Ажурные блины на кефире с медом

Ажурные блины на кефире с медом

Классическое угощение во время русского застолья. Блинчики получаются тоненькими, с легкой кислинкой. Мед прекрасно дополняет блинчики. Отличный вариант для завтрака или перекуса.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории203,38кКал
Белки4,89грамм
Жиры8,17грамм
Углеводы27,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
1 л = 1000 г
3 шт. = 180 г
125 г
3 ст. л. = 51 г
100 г
1 ч. л. = 5 г
1 стакан = 200 г
100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте заранее, он должен быть комнатной температуры. Яйца помойте.

Шаг 1

Вбейте яйца к сахару, взбейте до пышности.

Шаг 2

Яичную смесь добавьте в кефир.

Шаг 3

Просейте в кастрюлю муку. Перемешайте во избежание комочков.

Шаг 4

Вскипятите чайник.

Шаг 5

Смешайте соду и кипяток. Тонкой струйкой влейте в тесто при постоянном помешивании.

Шаг 6

Добавьте растительное масло. Перемешайте.

Шаг 7

На раскаленную сковороду положите кусочек сливочного масла, выпекайте блины.

Шаг 8

Полейте блинчики жидким медом.

произвести впечатление

Подавайте угощение с пылу с жару. Отличным компаньоном станет черный чай.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении