Морковь в ароматном маринаде

Морковь в ароматном маринаде

Морковь может стать хорошим гарниром к основному блюду. Но чтобы сделать подачу красивее, попробуйте запечь овощи в духовке вместе с ароматным маринадом. Его основу составляет бульон. Мы приготовили его из кубика, но если у вас есть готовый мясной или куриный бульон, возьмите его. Для более яркого вкуса добавьте к моркови несколько зубчиков чеснока. Его можно нарезать пластинками или натереть.
Калории 71,17 кКал
Белки 0,97 грамм
Жиры 5,38 грамм
Углеводы 4,87 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
2 зубчик = 10 г
200 мл = 200 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 10 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы закуска получилась не только вкусной, но и полезной, выбирайте морковь яркого оранжевого цвета. Чем она ярче, тем больше в ней питательных веществ, необходимых для организма.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и почистите морковь и зубчики чеснока. Отрежьте у моркови «хвостики». Вскипятите воду. Подготовьте форму для запекания и фольгу.

Шаг 1

Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Возьмите очищенную морковь и разрежьте ее вдоль пополам.
Если ваша морковь слишком крупная, разрежьте ее на 4 дольки.

Шаг 2

Выложите нарезанную морковь в форму для запекания одним слоем.

Шаг 3

Добавьте бульонный кубик в горячую воду и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Шаг 4

В готовый бульон добавьте масло, молотую корицу и мускатный орех. Перемешайте маринад.

Шаг 5

Нарежьте чеснок небольшими дольками и выложите в форму с морковью.

Шаг 6

Залейте получившуюся заготовку маринадом.

Шаг 7

Накройте морковь фольгой и уберите в разогретую духовку на 45 минут.

Шаг 8

Когда морковь будет готова, снимите с нее фольгу и уберите в духовку еще на 15-20 минут до появления золотистой корочки.

произвести впечатление

Разложите горячую морковь по тарелкам, украсьте миндальными хлопьями и зеленью, а затем подайте блюдо к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 20 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении