Салат «Часы»
Чтобы приготовить салат в виде циферблата или украсить его другим узором, лучше выкладывать продукты слоями. Верхний слой обязательно должен быть светлым. Сделайте его из яичного белка, желтка или сыра. А фигуры выложите из чего-то яркого. Например, из кружочков отварной моркови или свеклы. Нанесите на них цифры майонезом. А чтобы салат получился идеально круглым, как часы, воспользуйтесь кулинарным разъемным кольцом. При этом само наполнение салата может быть любым.
- Калории
- 206,28 кКал
- Белки
- 9,54 грамм
- Жиры
- 16,18 грамм
- Углеводы
- 5,26 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для основного блюда
| 200 г | |
| 150 г | |
| 100 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 100 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 0,25 ч. л. = 0,5 г |
Для подачи
| 1 шт. = 130 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 шт. = 5 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, замените майонез на натуральный йогурт.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разморозьте и помойте куриное филе, удалите все пленки и прожилки. Хорошо помойте и обсушите куриные яйца. Подготовьте разъемное кольцо.
Шаг 1
Налейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь, положите куриное филе и доведите до кипения. Снимите пену. Посолите и поперчите. Варите 30 минут на слабом огне под крышкой.
Шаг 2
Достаньте филе из бульона и остудите. Нарежьте небольшим кубиком.
Шаг 3
Сварите вкрутую куриные яйца. Они должны кипеть 10 минут. Затем остудите яйца в холодной воде.
Чтобы белок при варке не вытек из потрескавшейся скорлупы, перед закипанием добавьте в воду 1 ч.л. соли.
Шаг 4
Очистите яйца от скорлупы.
Шаг 5
Поставьте на тарелку разъемное кольцо. Положите майонез в кулинарный мешок. Немного смажьте тарелку майонезом. Выложите курицу первым слоем.
Вместо кулинарного мешка можете положить майонез в небольшой целлофановый пакет и отрезать у него кончик.
Шаг 6
Нанесите сетку из майонеза на курицу.
Шаг 7
Сверху положите слой из корейской моркови.
Шаг 8
Сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 9
Натрите сыр. Выложите следующим слоем сыр и снова нанесите сеточку из майонеза.
Шаг 10
Отделите желтки от белков.
Шаг 11
Натрите по отдельности белки и желтки на мелкой терке.
Шаг 12
Положите на сыр слой из белков. Промажьте его майонезом.
Шаг 13
Последним слоем распределите по поверхности салата желтки. Отправьте салат в холодильник пропитаться минимум на 2 часа.
произвести впечатление
Вареную очищенную морковь нарежьте на тонкие, примерно одинаковые кружочки. Их должно быть 12 штук. Выложите их по кругу. Из оставшейся части морковки вырежьте две стрелочки. Поместите их в центр салата. Майонезом нарисуйте на морковных кружочках цифры. В центр салата положите половинку маслины.
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Алекс, потому, что два часа салат должен настаиваться в холодильнике :)
Алекс А.
а почему готовка три часа?)
ОЛЬГА О.
Новогодни салат, так и хочется напеть :Пять минут, пять минут
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с курицей
30 минут
Азиатский салат с курицей
Контраст вкусов и текстур в этом салате хорошо подчеркивает сладковато-пикантная заправка. Возьмите запеченную или подкопченную курицу, мягкое спелое авокадо, сочный апельсин и нежную пекинскую капусту. Дополните их дроблеными орехами и крошкой из испеченного тонкого теста, а также хрустящим свежим огурцом. Для заправки мы взяли острые специи, семена кунжута, рисовый уксус и немного меда.
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и виноградом
Простой в приготовлении салат из запеченной курицы с виноградом, сельдереем и миндалем. Для заправки смешайте греческий йогурт и дижонскую горчицу с зеленью и специями. Миндаль по желанию можно заменить на тыквенные семечки или грецкие орехи. Если виноград кажется слишком сладким, уменьшите его количество и добавьте измельченную половинку зеленого яблока.
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей, черносливом и апельсинами
Яркому трио из чернослива, сыра и грецких орехов часто не хватает только чеснока, чтобы оттенить их кисло-сладкие, пикантные и сливочно-молочные нотки. Но если добавить еще и отварное куриное филе, легкая закуска станет питательным салатом. А кусочки апельсина в сочетании с заправкой из йогурта придадут сочность.
салаты с курицей
2 ч
Салат «Горка» с курицей и киви
Киви не только сделает салат аппетитно-ярким, но и придаст ему выраженную кисло-сладкую нотку. Получится очень удачное сочетание с отварным куриным филе, яйцами вкрутую и измельченными помидорами. Обязательно промажьте каждый слой тонкой майонезной сеткой и дайте пропитаться в течение 1 часа.
салаты с курицей
40 минут
Салат с гранатом и курицей
Пока варится куриное филе, подготовьте остальные ингредиенты для этого быстрого салата. Порубите орехи и свежую зелень, разберите гранат на зерна и слейте жидкость из банки с консервированной фасолью. Соедините все продукты, добавьте к ним разобранное на волокна куриное мясо и заправьте майонезом.
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и консервированными персиками
Салат для любителей необычного сочетания вкусов и сладковатых закусок. Разнообразьте привычное сочетание «курица и ананас», заменив тропический фрукт на консервированный персик. Добавьте контраст текстур и легкую горчинку с помощью руколы и грецких орехов. Полейте все пикантной медово-горчичной заправкой.
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ацецили» с курицей
Салат «Ацецили» (в переводе с грузинского «рваный») получил название из-за способа измельчения куриного филе. Его не режут, а рвут на волокна руками. Как правило, курицу для салата варят, но запеченное филе с травами сэкономит время и сделает блюдо еще вкуснее. Есть несколько вариантов закуски из разных ингредиентов: жареных, запеченных или свежих. Попробуйте витаминную версию из дайкона, болгарского перца и кукурузы. Заправить ее можно смесью из высокобелкового исландского скира и горчицы.
салаты с курицей
2 ч 35 мин
Слоеный салат «Маринара»
Салат назван в честь известного итальянского соуса, основу которого составляют помидоры, лук и пряные травы. В этом салате томаты также играют одну из главных ролей, и их выкладывают верхним слоем. Лук же предварительно маринуют и кладут тонкой прослойкой между мясной основой, тертыми яйцами и сыром. Обязательно дайте салату настояться, чтобы он пропитался ароматами и вкусами всех ингредиентов.
салаты с курицей
40 минут
Салат на 8 Марта
Праздничный салат к 8 Марта не только выглядит по-весеннему красиво, но и состоит из продуктов, которые не вредят фигуре. Заправьте салат греческим йогуртом и оформите в форме цифры 8. Дополните сформированный салат веточками из укропа и вареного яичного желтка в виде мимозы.
салаты с курицей
30 минут
Салат «Афинский» с курицей и овощами
Салат «Афинский» лишь отдаленно напоминает привычный греческий салат из нарезанных огурцов, помидоров и сыра фета. Помидоры и огурцы здесь тоже есть, но помимо них в составе также присутствует капуста и обжаренное куриное филе. Таким образом этот салат становится сытнее простого греческого и вполне может стать самостоятельным легким ужином. Дополнительную сытность придает заправка из натурального йогурта.
