12 декабря 2023
Салат с сыром и помидорами

Салат с сыром и помидорами

Яркий и сочный салат можно приготовить из спелых помидоров, соленого и нежного сыра фета, хрустящих салатных листьев и пикантной заправки всего за 10 минут. Такой салат можно подать к мясу или в качестве самостоятельного блюда. Заправка готовится на основе растительного масла, которое можно заменить на оливковое, а также сока лимона и черного молотого перца. Для остринки в заправку можно добавить зубчик чеснока.
Аватар пользователя

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории158,59кКал
Белки4,36грамм
Жиры14,81грамм
Углеводы2,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

2 шт. = 160 г
1 пучок = 100 г
150 г

Для заправки

2 ст. л. = 34 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо растительного масла возьмите оливковое, тогда салат будет более полезным. Помидоры и листовой салат выбирайте свежие, без темных пятен. Соль можно заменить на соевый соус.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте помидоры и листья салата холодной проточной водой, просушите с помощью бумажных полотенец. Если нет готового лимонного сока, то выжмите его из лимона, который предварительно нужно помыть. Подготовьте глубокий салатник, чтобы было удобно перемешивать салат.

Шаг 1

Разрежьте помидоры на две части, удалите сердцевину и место крепления плодоножки.

Шаг 2

Нарежьте томаты на небольшие ломтики или крупные кубики и переложите их в салатник.

Шаг 3

Отрежьте кончики стебля у листьев салата, нарвите руками салатные листья или нарежьте их с помощью ножа.

Шаг 4

Переложите измельченные листья салата в миску к помидорам.

Шаг 5

Нарежьте сыр фета на ровные кубики небольшого размера.

Шаг 6

Отправьте кубики сыра в миску к листьям салата и помидорам.

Шаг 7

Налейте сок лимона в отдельную небольшую посуду.

Шаг 8

Добавьте к лимонному соку 2 ст.л. растительного масла.

Шаг 9

Добавьте к заправке соль и черный молотый перец. Ориентируйтесь на свой вкус.
Добавляя соль, не забывайте, что сыр уже соленый. Поэтому лучше положить чуть-чуть соли, а потом досолить, если это понадобится. Заправляйте салат непосредственно перед подачей, так как помидор после заправки даст сок.

Шаг 10

Тщательно перемешайте заправку с помощью вилки или венчика, чтобы соль практически растворилась.

Шаг 11

Полейте салат заправкой и аккуратно его перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте салат с сыром и помидорами как самостоятельное блюдо. Также это блюдо можно подать к жареной свинине, курице, рыбе и морепродуктам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении