23 декабря 2023
Японский овощной салат

Японский овощной салат

Японский салат из свежих овощей, яблока и морской капусты отлично подойдет для любителей азиатской кухни. В блюде нет ничего лишнего, поэтому оно получается легким и подходит для здорового питания. Чтобы японский салат смотрелся более аккуратно, старайтесь нарезать ингредиенты одинаковой соломкой. Это можно сделать при помощи овощерезки или терки для моркови по-корейски.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории79,98кКал
Белки1,13грамм
Жиры6,04грамм
Углеводы5,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
170 г
80 г
100 г
10 шт. = 100 г

Для заправки

2 ст. л. = 36 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите масло холодного отжима. Оно считается наиболее полезным, так как содержит больше всего витаминов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте, просушите и очистите яблоко и овощи.
Кожуру с яблок можно снять, а можно и оставить.

Шаг 1

Нарежьте лук тонкими кольцами. Яблоко, морковь и маринованные огурцы нарежьте соломкой.
Чтобы огурец стал мягче, очистите его от кожуры.

Шаг 2

Переложите все нарезанные ингредиенты в миску. Добавьте морскую капусту, а затем перемешайте салат.

Шаг 3

Влейте в пиалу оливковое масло. Добавьте к нему соевый соус и лимонный сок. Хорошо перемешайте заправку.

Шаг 4

Полейте японский салат заправкой и перемешайте его. Уберите блюдо в холодильник и оставьте настаиваться на 15-20 минут.

произвести впечатление

Разложите японский салат по креманкам или пиалам и подайте на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Илья, будьте здоровы и обязательно проконсультируйтесь с вашим гастроэнтерологом :)
25.12.23 в 12:50
Илья П.
меня чуть не вырвало...
24.12.23 в 14:01
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении