25 марта 2024
Фаршированный перец с овощной зажаркой

Фаршированный перец с овощной зажаркой

Сытный ужин для всей семьи.
Аватар пользователя

Автор: Наталия,
Читатель и автор Food.ru

Калории105,73кКал
Белки4,74грамм
Жиры5,51грамм
Углеводы9,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

7 шт. = 1050 г
450 г
300 г
2 шт. = 160 г
2 ст. л. = 60 г
1 ч. л. = 4 г
3 зубчик = 15 г
120 мл = 120 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. Потушите в сковороде под крышкой до мягкости овощей. В конце положите тертый чеснок. 2/3 от овощей отложите в чашу для остывания.

Шаг 2

В оставшуюся зажарку выложите томатную пасту, зелень и специи. Добавьте 100 миллилитров кипятка. Немного потушите и снимите с плиты.

Шаг 3

В фарш положите промытый рис и остывшую зажарку. Добавьте соль, специи и перемешайте.

Шаг 4

В кастрюлю сложите перцы, очищенные от семян и плодоножек. Заполните их начинкой. Сверху выложите томатную зажарку. Залейте кипятком ниже уровня перцев. Доведите до кипения и готовьте под крышкой 45 минут.

произвести впечатление

Подавайте блюдо со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении