5 апреля 2024
Запеченная в фольге скумбрия с печеным картофелем

Запеченная в фольге скумбрия с печеным картофелем

Прекрасное блюдо из скумбрии. Очень простое в приготовлении, вкусное и сытное! Подойдет для домашнего ужина. Можно подать на праздничный стол.
Аватар пользователя

Автор: Дмитрий,
Читатель и автор food.ru

Калории128,47кКал
Белки6,75грамм
Жиры6,93грамм
Углеводы9,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 800 г
12 шт. = 1440 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 120 г
30 г
70 мл = 70 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Рыбу почистите, помойте, отрежьте хвост и голову.

Шаг 2

Натрите рыбу приправой для рыбы или универсальной приправой, уберите в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 3

Картофель почистите и нарежьте кубиками 1,5×1,5 сантиметра. Можно взять беби-картофель. Его можно только помыть.

Шаг 4

Всыпьте измельченный укроп, посолите, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Противень застелите пергаментом, выложите картофель в один слой. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 6

На фольгу выложите нарезанный полукольцами лук.

Шаг 7

На подушку из лука выложите скумбрию, нафаршируйте ее дольками лимона, заверните в фольгу.

Шаг 8

Скумбрию в фольге поставьте в духовку на 20-25 минут. Я ставил вместе с картошкой (режим «Верх-низ», вентилятор). Можно запекать поочередно.

Шаг 9

Уберите фольгу, выложите рыбу на тарелку. Картофель выложите на тарелку.

произвести впечатление

Нарежьте скумбрию на порционные кусочки и подайте вместе с картофелем. Хорошим дополнением станет салат из свежих овощей! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении