Горячие бутерброды со вкусом пиццы
Горячие бутерброды по-русски или мини-пицца в виде брускетт по-итальянски. Не важно, как вы их назовете, главное — что эта закуска подходит на любой случай. Не пожалейте лишних 5-10 минут и подогрейте ломтики багета с сыром и чесноком перед тем, как запекать их с начинкой. Тогда хлеб размягчится и пропитается чесночно-сырным ароматом. А хрустящую начинку из копченых колбасок, лука и сладкого перца надежно удержат на бутербродах расплавленные ломтики сыра.
- Калории
- 295,24 кКал
- Белки
- 11,31 грамм
- Жиры
- 21,09 грамм
- Углеводы
- 15,21 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- итальянская, русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 150 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 160 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 150 г | |
| 25 г | |
| 100 г |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Сделать полезнее:
Возьмите вместо багета зерновой хлеб или хлеб с отрубями.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Вымойте и почистите красный лук, чеснок и болгарский перец. Освободите копченые колбаски от оболочки. Подготовьте терку, разделочную доску, миску и сковороду. Застелите плоский противень пергаментной бумагой.
Шаг 1
Нарежьте багет немного наискосок ломтиками толщиной примерно 1 см. Нарежьте копченые колбаски ломтиками толщиной около 5-6 мм.
Шаг 2
Мелко натрите ⅓ часть сыра, оставшиеся ⅔ нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Пропустите чеснок через пресс или мелко его натрите. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Нашинкуйте болгарский перец полосками толщиной около 5 мм.
Шаг 4
Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Смешайте в миске измельченный чеснок и тертый сыр.
Чтобы сделать сырно-чесночную смесь более вязкой, капните в нее немного оливкового масла.
Шаг 5
Выложите смесь чеснока с сыром на ломтики багета. Разложите ломтики сыром вверх на противне с пергаментом. Поставьте противень в духовку и запеките багет с сыром в течение 5 минут. Достаньте противень с багетом из духовки и дайте ломтикам слегка остыть, не снимая их с противня.
Шаг 6
Налейте на сковороду растительное масло, разогрейте его на сильном огне. Положите в масло нарезанные копченые колбаски. Обжарьте их, помешивая, 2-3 минуты до легкой корочки.
Шаг 7
Выложите в сковороду лук и полоски болгарского перца. Пожарьте их вместе с колбасками в течение 3-4 минут, перемешивая, до золотистого цвета лука.
Шаг 8
Добавьте в сковороду к овощам и колбаскам кетчуп. Все перемешайте и снимите сковороду с огня.
Шаг 9
Разложите на ломтики багета с сыром начинку из колбасок, лука и перца. Закройте начинку ломтиками сыра.
Шаг 10
Снова поставьте противень в духовку. Готовьте бутерброды в течение 5-7 минут, пока сыр поверх начинки не расплавится. После этого достаньте их и переложите их с противня на тарелку.
произвести впечатление
Украсьте горячие бутерброды ломтиками вяленых томатов и базиликом, посыпьте молотым черным перцем.
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Виталий, спасибо за ваше замечание! Мы уже добавили сыр в список ингредиентов.
Виталий
сыра нет в списке ингредиентов
Людмила Б.
Рецептик имеет место в моём рационе завтрака.
Мария С.
Хороший быстрый рецептик, не совсем полезный, но -вкусный!
Похожие рецепты
Смотреть все
Горячие бутерброды
15 минут
Бейглы с яйцом и салями
Это отличный вариант для завтрака-конструктора. В основе — бейгл с обжаренным яйцом, а начинку можно выбрать на свой вкус. Например, возьмите салями, авокадо и зелень. Если такой вариант приелся, то смело меняйте авокадо на творожный сыр или рикотту, а зелень — на коул слоу.
Горячие бутерброды
25 минут
Тост с творожным сыром и перепелиным яйцом
Сделайте шпинатную заготовку с творожным сыром и беконом. Аккуратно разложите ее по хлебным ломтикам, дополните перепелиным яйцом и отправьте в духовку. Во время запекания следите, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Пикантность закуске придает не только бекон, но и зелень в творожном сыре. При желании вы можете дополнить смесь и другими приправами по вкусу.
Горячие бутерброды
20 минут
Бутерброды с плавленым сыром и морковью
Хороший способ добавить к своему завтраку или перекусу немного овощей — приготовить бутерброды с плавленым сыром и тертой морковью. Их можно запечь в духовке или аэрогриле. Рецепт выручит, когда в холодильнике есть только самые простые ингредиенты. Для начинки останется лишь мелко натереть морковь, смешать с сыром и заправить майонезом. Используйте плавленый сыр с любым наполнителем.
Горячие бутерброды
25 минут
Кростини с грибами и сыром
Аппетитные бутерброды с грибами и сыром смотрятся красиво, а по питательности не уступают более сложной закуске. Обжарьте шампиньоны с луком, разложите на ломтиках багета. Посыпьте тертым пармезаном и быстро запеките. Чтобы подчеркнуть и усилить характерный вкус грибов, приправьте кростини черным перцем.
Горячие бутерброды
20 минут
Горячий бутерброд с ветчиной и сыром
Сэндвичем с ветчиной и сыром никого не удивишь. Но если добавить к знакомой компании карамелизированный лук и острый майонезный соус, закуска заиграет новыми красками. Начните приготовление с соуса. Ему понадобится время, чтобы настояться. Затем пожарьте лук. Чтобы зажарка приобрела красивый карамельный загар, добавьте к луку сахар, мед и яблочный укус. Остается тонко нарезать ветчину и сыр, собрать сэндвич и подрумянить его на сковороде.
Горячие бутерброды
30 минут
Крок-месье
Классический французский горячий сэндвич готовят из белого хлеба с ветчиной, сыром и соусом бешамель. В процессе обжарки сыр плавится, а хлеб чуть подсушивается и начинает вбирать в себя соус. Для легкой пикантности добавьте дижонскую горчицу. Блюдо отлично подходит для воскресного завтрака или неспешного домашнего бранча. Подайте его с корнишонами или легким салатом.
Горячие бутерброды
2 ч
Гриль-чиз с томатным конфитюром и беконом
Горячий сэндвич с беконом и расплавленным сыром так вкусно макать в кисло-сладкий конфитюр из помидоров! Снимите с плодов кожицу и уварите с сахаром до состояния пюре. Приправьте соком лимона и острым перечным соусом для пикантности. Чтобы хлеб для гриль-чиза получился ароматнее, обжарьте его перед запеканием на смеси сливочного и трюфельного масел.
Горячие бутерброды
40 минут
Грибные бутерброды
Для приготовления грибного бутерброда понадобится совсем немного ингредиентов. Во-первых, нужен хлеб. Подойдет любой: белый или цельнозерновой. Следующий слой — это соус. Смешайте майонез с измельченным чесноком или возьмите другой готовый соус. И наконец — грибы. Быстрее всего готовятся шампиньоны. Просто обжарьте их до золотистого цвета на сковороде и выложите сверху на хлеб. Посыпьте все специями.
бутерброды
10 минут
Огромный бутерброд с икрой
В Новый год должны исполняться самые смелые желания, даже если дело касается обычных закусок. Если в холодильнике огромная банка красной икры, припасенной к новогоднему столу, приготовьте щедрый бутерброд. Прочь маленькие кусочки багета с тонким слоем масла и парой икринок! Отрежьте огромный ломоть, смажьте его ароматным маслом с измельченным базиликом и положите толстый слой икры.
бутерброды
15 минут
Бутерброд с красной рыбой и творожным дипом
Такие бутерброды превратят обычный завтрак в праздничный. Хотя готовятся они довольно просто. Рецепт осилит даже подросток. Слегка пикантный дип из взбитого творога отлично дополнит слабосоленую красную рыбу. Хлеб можно взять свежий или подсушить в духовке. Украсьте закуску кольцами маслин и каперсами.
