Овощная икра с цукини

Овощная икра с цукини

Вкусная овощная икра за 50 минут.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории75,38кКал
Белки1,4грамм
Жиры5,59грамм
Углеводы5,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 шт. = 400 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
3 зубчик = 15 г
2 шт. = 180 г
1 пучок = 15 г
50 мл = 50 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Лук, чеснок и морковь почистите, помойте. Цукини, помидоры и укроп хорошо вымойте.

Шаг 2

На растительном масле обжарьте чеснок, лук (предварительно нарежьте кубиками), натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.

Шаг 3

Цукини нарежьте кубиками, добавьте в сковороду.

Шаг 4

Помидоры нарежьте кубиками и выложите на цукини. Накройте крышкой и тушите до мягкости цукини.

Шаг 5

Посыпьте мелко нарезанным укропом и солью. Накройте крышкой, дайте остыть.

Шаг 6

Пробейте овощи блендером и подайте к столу.

Шаг 7

Можно подать в теплом или в холодном виде.

произвести впечатление

Подайте с подсушенным хлебом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении