Окрошка «Летняя» с колбасой

Окрошка «Летняя» с колбасой

Вот и наступили жаркие деньки. Для того, чтобы освежиться, можно приготовить всеми любимую окрошку.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории79,35кКал
Белки3,92грамм
Жиры2,47грамм
Углеводы9,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

8 шт. = 960 г
6 шт. = 360 г
 по вкусу
 по вкусу
2 шт. = 240 г
10 шт. = 200 г
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отварите и почистите картофель.

Шаг 2

Помойте и почистите огурцы.

Шаг 3

Почистите редис.

Шаг 4

Промойте овощи в воде.

Шаг 5

Мелко нарежьте. Все ингредиенты должны быть одинакового размера.

Шаг 6

Нарежьте огурцы мелким кубиком.

Шаг 7

Колбасу нарежьте кубиком.

Шаг 8

После остывания нарежьте картофель.

Шаг 9

Почистите, нарежьте или натрите на терке яйца.

Шаг 10

Сначала выложите овощи, посолите.

Шаг 11

Затем добавьте колбасу.

Шаг 12

Добавьте картофель, посолите.

Шаг 13

Заправьте майонезом. Можно заправить перед подачей на стол.

Шаг 14

Лук мелко нарежьте, добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 15

Перемешайте и уберите в холодильник на 30 минут.

произвести впечатление

Окрошку можно заправить сметаной и залить минеральной водой. Но мы любим квас.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении