Брокколи с сыром и яйцом на сковороде
Рецепт приготовления очень вкусного и полезного блюда.
- Калории
- 134,84 кКал
- Белки
- 8,88 грамм
- Жиры
- 9,83 грамм
- Углеводы
- 3,22 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 200 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 50 г | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Шаг 1
Выложите брокколи на разогретую сковороду. Тушите 5-7 минут под закрытой крышкой. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2
Яйца разбейте в отдельную емкость. Посолите по вкусу и слегка взбейте с помощью вилки.
Шаг 3
Посыпьте сыром брокколи. Накройте крышкой на несколько минут.
Шаг 4
Вылейте яичную смесь в блюдо. Накройте и жарьте на медленном огне 3-5 минут до готовности. Поперчите по вкусу.
произвести впечатление
Подавайте блюдо сразу после приготовления. По желанию, можете украсить свежей веточкой зелени.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария В.
офигенно!)
Похожие рецепты
Смотреть все
гарниры из брокколи
45 минут
Брокколи и цветная капуста с тыквенными семечками
Мягкая брокколи, хрустящие тыквенные семечки, сладкие финики и жгучая харисса — сочетание неожиданное, но именно в этом и есть изюминка блюда. Контраст вкусов и текстур делает этот салат гармоничным. Если не удается найти хариссу, то замените ее смесью паприки, кумина, чеснока и острого перца, разведенных в оливковом масле. Добавьте к брокколи цветную капусту, она придаст салату более нежный вкус.
гарниры из брокколи
20 минут
Брокколи с курицей на сковороде
Благодаря нейтральному вкусу курица хорошо сочетается с различными ингредиентами и соусами. Главное — не пересушить ее. Для этого мясо лучше немного потушить, а не жарить. Чтобы сделать блюдо более полезным, дополните его овощами, например брокколи. Она быстро приготовится и сделает блюдо ярче. Если хотите придать азиатский оттенок, то используйте кунжут и соус терияки. А для более сливочного аромата добавьте сметану и посыпьте зеленью, как в нашем варианте.
гарниры из брокколи
25 минут
Брокколи в духовке с сыром
Для этого блюда можно взять как свежую капусту брокколи, так и замороженную. Свежую нужно разобрать на соцветия, помыть и обсушить. С замороженной ничего делать не нужно, даже размораживать. Сметану в рецепте можете заменить майонезом. Также, если вы любитель пряных блюд, можно добавить в сметану различные специи, зелень или измельченный зубчик чеснока. Сначала брокколи нужно запечь со сметаной. А вот сыр добавляйте за 5 минут до готовности. После этого блюдо можно подавать к столу.
гарниры из брокколи
1 ч
Куриная грудка с брокколи
Характерный вкус и аромат традиционной китайской кухни тушеной куриной грудке с брокколи придаст специальная приправа из 5 пряностей. Если готовой смеси под рукой нет, ее можно приготовить самостоятельно из корицы, сычуаньского или простого острого красного перца, молотой гвоздики, семян фенхеля и звездочек бадьяна. Тонко нарезанная курица и брокколи приготовятся быстро, нужно только дать грудке немного промариноваться.
гарниры из брокколи
55 минут
Брокколи с цветной капустой в духовке
Запеченные в духовке овощи станут намного вкуснее, если добавить к ним соус из сливок и сыра. При запекании он загустеет и превратится в легкую «шубу», которая поможет брокколи и цветной капусте хорошо размягчиться и при этом сохранить свои соки. Чтобы и сыр расплавился, и капуста дошла до готовности примерно за одно и то же время, немного отварите овощи перед запеканием.
гарниры из брокколи
15 минут
Овощи на пару
Овощи на пару по этому рецепту готовятся очень легко. Вам понадобится лишь кастрюля и подставка для приготовления на пару. В этом полезном блюде все ингредиенты сохраняют свой яркий цвет, исходный вкус, витамины и ценные вещества. Состав рецепта можно менять по своему желанию, добавляя в него самые разные продукты. Овощи на пару могут стать прекрасным гарниром к мясным и рыбным блюдам. А для подачи рекомендуем взять свежий, сырный или кисло-сладкий соусы.
гарниры из брокколи
20 минут
Брокколи в сметане
Предлагаем приготовить легкое и вкусное блюдо из брокколи, его можно подать и как теплую закуску, и как гарнир. Достаточно потушить капусту на сковороде и смешать со сметаной. Сметану лучше брать жирную, у нее более сливочный вкус и она хорошо подходит для соусов. Если хотите менее калорийное блюдо, можно взять сметану с низким процентом жирности.
гарниры из брокколи
40 минут
Запеченная брокколи
Запеченная брокколи в духовке — это полезное и ароматное блюдо, которое можно приготовить всего за 40 минут. Соцветия запекаются вместе с маслом и чесноком, а затем смешиваются с лимонным соком, цедрой и тертым пармезаном. Получается очень сытно и вкусно.
гарниры из овощей
1 ч 30 мин
Запеченный лук
Обычно лук лишь дополняет блюда, но в этом рецепте он главный герой! Просто нарежьте овощ крупно, полейте маринадом и отправьте в духовку. При запекании лук становится мягким, сладковатым и почти карамельным на вкус. Подайте его к мясу, рыбе или просто с кусочками поджаренного хлеба.
гарниры из овощей
30 минут
Запеченный редис с йогуртовым соусом
Во время запекания редис слегка размягчится, но останется хрустящим и при этом сохранит и усилит свой характерный вкус. Оттените овощ легким соусом на основе йогурта с зеленым луком и чесноком. Редис станет еще вкуснее, если полить его топленым сливочным маслом и приправить лимонной цедрой. Подайте блюдо как гарнир к мясу и рыбе или как самостоятельную закуску со свежим хлебом.
