Домашняя шоколадная паста
Домашняя шоколадная паста с насыщенным вкусом, проста в приготовлении.
- Калории
- 256,92 кКал
- Белки
- 5 грамм
- Жиры
- 11,24 грамм
- Углеводы
- 36,24 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 250 мл = 250 г | |
| 6 ст. л. = 150 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 50 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Налейте молоко в емкость, в которой будете готовить. Добавьте сахар.
Шаг 2
В молоко с сахаром введите муку.
Шаг 3
Добавьте какао и ванилин.
Шаг 4
Поставьте на медленный огонь. Варите до загустения. Хорошо помешивайте, что смесь была однородной, растворялись ингредиенты.
Шаг 5
Когда масса станет однородной, добавьте сливочное масло. Перемешайте, снимите с огня.
Шаг 6
Переложите смесь в любой удобный контейнер. Поставьте в холодильник.
Шаг 7
Подождите, чтобы масса остыла. Паста готова, приятного аппетита!
произвести впечатление
Пасту можете использовать как крем для выпечки. Очень вкусна паста с хлебцами или печеньем.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Анжелика, если смесь не густеет, добавьте в нее больше муки и какао.
Анжелика
Сделали асе по рецепту. Не загустела
Похожие рецепты
Смотреть все
десерты с какао
1 ч 20 мин
Горячий шоколад «Тросточка»
На той самой тросточке держится вся заготовка для горячего шоколада. Погрузить сладкую бомбочку в горячее молоко и получите напиток с ярким вкусом какао и маршмеллоу. Чтобы приготовить праздничный горячий шоколад, растопите плитку и дайте застыть в виде небольшого стаканчика. Поставьте внутрь карамельную трость, всыпьте основу, положите маршмеллоу и украсьте разноцветной кондитерской посыпкой. Такие бомбочки станут отличным новогодним подарком для друзей или коллег.
десерты с какао
2 ч 30 мин
Шоколадный мусс из творога
У легкого десертного мусса приятный молочный вкус с легкой кислинкой. Ее оттеняет терпкий какао-порошок. Взбейте творог с какао и добавьте растворенный в воде желатин. Разложите массу по креманкам и дайте муссу схватиться в холодильнике. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Можно взять вместо него мед или добавить спелый банан.
десерты с какао
2 ч 20 мин
Фруктовый трайфл с шоколадом и творожным сыром
Нежный торт с заварным кремом, в котором воздушный бисквит не выкладывается сплошным пластом, а крошится на кусочки и выкладывается вперемежку со сливочным кремом, фруктами и ягодами. Завершите трайфл тонким слоем шоколадного ганаша и охладите пару часов перед тем, как подавать на стол. Десерт получается вкусным, влажным и очень нежным по текстуре.
десерты с какао
30 минут
Шоколадная паста а-ля «Нутелла»
Конкуренцию вареной сгущенке легко составит шоколадная паста. Но купить ее сейчас в магазинах стало сложнее, она стала дороже и не всегда соответствует прежнему вкусу и качеству. Но такой десерт несложно сделать дома самостоятельно из молока, масла, муки и какао. Если хотите добавить в пасту ореховые нотки, то всыпьте в массу измельченные фундук или миндаль. Или смешайте ее с ореховой пастой. Хорошо подойдет, например, урбеч. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,2 л.
десерты с какао
30 минут
Домашнее шоколадное масло
Домашнее шоколадное масло можно использовать для кремов и соусов или подать со свежей выпечкой. В холодильнике шоколадное масло застывает, а при комнатной температуре снова размягчается, его удобно намазывать на булочки, печенье или тосты. Для более выразительного шоколадного вкуса возьмите плитку с высоким содержанием какао. Ингредиенты рецепта рассчитаны на банку объемом 0,3 л.
десерты с какао
1 ч 45 мин
Шоколадная сгущенка
Для домашнего сгущенного молока понадобится обычное, в меру жирное молоко, сахар, немного сливочного масла и какао-порошок. В приготовлении десерта нет ничего сложного. Нужно лишь подобрать посуду с антипригарным покрытием и не забывать помешивать массу, чтобы она не подгорела и не выкипела. Вместо какао-порошка подойдет и тертый шоколад с высоким содержанием какао.
десерты с какао
1 ч 40 мин
Пирог «Зебра» с растворимым какао
А вы знали, что можно приготовить знаменитый пирог «Зебра» не только с какао-порошком, но и с обычным растворимым какао? В нем уже есть сахар, поэтому выпечка получится более сладкой. Подайте красивый полосатый пирог на завтрак, украсив каждый ломтик свежими ягодами.
десерты с какао
50 минут
Пирожное «Картошка» для ПП
Этот рецепт хорошо подойдет для тех, кто следит за своим питанием. В отличие от классической «Картошки», это пирожное содержит гораздо меньше сахара и в умеренном количестве не вредит фигуре. За основу десерта мы взяли рисовые хлебцы. Вместо них также подойдут овсяные или мультизлаковые. Их нужно смешать с бананом, медом, какао-порошком и любым растительным молоком. В этом рецепте мы взяли кокосовое, но вы можете поэкспериментировать и добавить любое другое.
десерты с какао
2 ч 30 мин
Миндальные шарики с сухофруктами
Хрустящие, воздушные и ароматные пирожные с миндальной крошкой готовятся без духовки. Поэтому их смело можно назвать десертом «на скорую руку». Основу пирожных составляет обычное печенье, а также чернослив и какао. Дополняет пирожное измельченный в блендере миндаль, придавая ему особое ореховое послевкусие. Если вы не любите чернослив, то его можно заменить на изюм или курагу, ведь миндаль отлично сочетается с любыми сухофруктами.
