Фрикадельки в сливочно-сырном соусе

Фрикадельки в сливочно-сырном соусе

Простое и вкусное блюдо.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории214,61кКал
Белки12,62грамм
Жиры17,03грамм
Углеводы4,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

360 г
100 мл = 100 г
50 г
3 ст. л. = 75 г
1 зубчик = 5 г
1 ст. л. = 15 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Я воспользовалась возможностью и приобрела готовые фрикадельки.

Шаг 1

Выложите фрикадельки на разогретую сковороду.

Шаг 2

Пока фрикадельки обжариваются, приступите к приготовлению соуса.

Шаг 3

В отдельную емкость налейте молоко и поставьте на средний огонь.

Шаг 4

Добавьте муку.

Шаг 5

Все хорошо перемешайте и доведите до загустения.

Шаг 6

Добавьте сметану и еще раз перемешайте.

Шаг 7

Зубчик чеснока пропустите через пресс. Еще раз перемешайте.

Шаг 8

Фрикадельки обжарьте с двух сторон.

Шаг 9

Влейте соус.

Шаг 10

Накройте крышкой. Тушите минут 20 на медленном огне.

Шаг 11

Добавьте сыр, натертый на крупной терке. Томите все под крышкой еще минуты 3, пока сыр не расплавится.

Шаг 12

Все хорошенько перемешайте. Блюдо готово.

произвести впечатление

Подавайте тефтели с любимым гарниром. У меня картофельное пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении