Логотип Food.ru
Бутерброды с хумусом

Бутерброды с хумусом

Отличная идея для завтрака или ланча. Хумус получается достаточно сытным, чтобы погасить чувство голода, а свежий огурчик привносит бутербродам приятную свежую нотку. Нут для хумуса можно взять как свежий, так и консервированный. Последний избавит вас от необходимости замачивать бобы и ждать, когда они сварятся.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории298,86кКал
Белки10,86грамм
Жиры11,79грамм
Углеводы38,13грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для основного блюда

4 ломтик = 100 г
100 г
2 стакан = 300 г
0.5 шт. = 60 г
2 веточка = 4 г
2 зубчик = 10 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте огурец и укроп. Снимите шелуху с чеснока. Подготовьте блендер.

Шаг 1

Положите в чашу блендера нут и кунжутную пасту. Добавьте чеснок, соль и перец. Влейте оливковое масло и выжмите сок из половины лимона. Измельчите ингредиенты до состояния однородной кашицы.

Шаг 2

Выложите хлеб на сухую сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 3

Нарежьте огурцы тонкими полосочками при помощи овощечистки.
Лучше всего делать нарезку по диагонали. Так овощ будет удобнее всего шинковать, а слайсы получатся в меру длинными.

Шаг 4

Намажьте хумус на ломтики обжаренного хлеба. Положите на каждый кусочек несколько слайсов огурца.

Шаг 5

Посыпьте бутерброды небольшим количеством соли и перца. Украсьте кисточками укропа.

произвести впечатление

Посыпьте бутерброды с хумусом розовым перцем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 28 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(11)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ирина Ш.
Полезный и сытный завтрак Спасибо за рецепт
26.12.24 в 08:35
Людмила М.
Бутерброды получились очень вкусные, спасибо за идею!
25.12.24 в 16:14
Александр
Классный завтрак, лёгкий и вкусный
21.12.24 в 12:36
Анна
Хумус очень люблю, подача простых бутербродов очень хороша
20.12.24 в 09:30
Марина
Очень оригинально, красиво и вкусно
19.12.24 в 20:36
ДМИТРИЙ Я.
Спасибо за рецепт. Блюдо выглядит очень аппетитно👍
19.12.24 в 15:10
Яков Р.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Будем теперь часто готовить эту закуску.
19.12.24 в 14:10
Андрей Ч.
Быстро, красиво, вкусно, полезно!
18.12.24 в 16:59
Евгений Л.
Хумус хорошая идея, но на праздничный стол будем делать с свёклой и селёдкой!
18.12.24 в 16:51
Анастасия
Я очень люблю хумус и часто готовлю с ним бутерброды. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно взять с собой на работу или учёбу в качестве перекуса.
18.12.24 в 13:08

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении