Логотип Food.ru
Печенье «Снежок»

Печенье «Снежок»

Простое постное печенье без яиц и сливочного масла готовится недолго, а получается вкусным, рассыпчатым и слегка хрустящим. Благодаря картофельному крахмалу оно и после выпечки остается светлым, а чтобы усилить сходство со снежками, посыпьте печенье сахарной пудрой. Скалка и формочки не понадобятся, нужно лишь скатать тесто колбаской и нарезать на кусочки. В духовке они поднимутся и станут округлыми.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории325,05кКал
Белки3,01грамм
Жиры9,96грамм
Углеводы58,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для печенья

150 г
3 ст. л. = 84 г
4 ст. л. = 100 г
2 ч. л. = 16 г
1 ч. л. = 5 г
100 мл = 100 г
3 ст. л. = 51 г
1 ст. л. = 25 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку в глубокую миску. Подготовьте еще одну объемную емкость и венчик. Застелите противень пергаментной бумагой.

Шаг 1

Налейте в объемную емкость воду комнатной температуры, добавьте растительное масло. Всыпьте белый и ванильный сахар, хорошо перемешайте венчиком, чтобы крупинки начали растворяться.

Шаг 2

Всыпьте в миску с мукой крахмал и разрыхлитель для теста, тщательно перемешайте все лопаткой. Пересыпьте сухие ингредиенты к сахарно-масляной смеси и замесите эластичное, не липкое тесто.

Шаг 3

Включите духовку разогреваться до 180 °C. Выложите тесто на стол и скатайте его в колбаску толщиной 1,5-2 см. Разрежьте на кусочки примерно такой же ширины.

Шаг 4

Разложите заготовки на противне с пергаментной бумагой и выпекайте печенье в течение 20 минут, чтобы оно заметно поднялось и затвердело. Достаньте готовые изделия, немного остудите и переложите на десертную тарелку.

произвести впечатление

Посыпьте печенье «Снежок» сахарной пудрой и украсьте мятой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 15 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Александра
согласна, если 20 минут держать, то дубовое получается. но тесто очень вкусное. буду пробовать ещё, но меньше по времени нужно держать
14.01.25 в 13:33
Редактор Food.ru
Лариса, возможно, вашей духовку требуется меньше времени, чтобы испечь это печенье, и за 20 минут оно пересушивается. Попробуйте уменьшить время приготовления.
13.01.25 в 12:22
Элиф М.
Очень вкусные готовлю несколько раз
11.01.25 в 20:47
Лариса
странное печенье , с верху дубовое получается , не откусить 😂😂😂
10.01.25 в 14:45

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении