Печенье «Снежок»
Простое постное печенье без яиц и сливочного масла готовится недолго, а получается вкусным, рассыпчатым и слегка хрустящим. Благодаря картофельному крахмалу оно и после выпечки остается светлым, а чтобы усилить сходство со снежками, посыпьте печенье сахарной пудрой. Скалка и формочки не понадобятся, нужно лишь скатать тесто колбаской и нарезать на кусочки. В духовке они поднимутся и станут округлыми.
- Калории
- 325,05 кКал
- Белки
- 3,01 грамм
- Жиры
- 9,96 грамм
- Углеводы
- 58,15 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для печенья
| 150 г | |
| 3 ст. л. = 84 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 2 ч. л. = 16 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 100 мл = 100 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| 1 ст. л. = 25 г |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку в глубокую миску. Подготовьте еще одну объемную емкость и венчик. Застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 1
Налейте в объемную емкость воду комнатной температуры, добавьте растительное масло. Всыпьте белый и ванильный сахар, хорошо перемешайте венчиком, чтобы крупинки начали растворяться.
Шаг 2
Всыпьте в миску с мукой крахмал и разрыхлитель для теста, тщательно перемешайте все лопаткой. Пересыпьте сухие ингредиенты к сахарно-масляной смеси и замесите эластичное, не липкое тесто.
Шаг 3
Включите духовку разогреваться до 180 °C. Выложите тесто на стол и скатайте его в колбаску толщиной 1,5-2 см. Разрежьте на кусочки примерно такой же ширины.
Шаг 4
Разложите заготовки на противне с пергаментной бумагой и выпекайте печенье в течение 20 минут, чтобы оно заметно поднялось и затвердело. Достаньте готовые изделия, немного остудите и переложите на десертную тарелку.
произвести впечатление
Посыпьте печенье «Снежок» сахарной пудрой и украсьте мятой.
Заказать продукты
Комментарии(13)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Валерия
Добавляла муку, т. к . очень жидкое, добавляла время, т. к. сырое
Алим В.
печенье вкусное,но замесить очень тяжело
Софья Д.
у меня получилось готовлю не в первый раз
Мадлена
прикольная идея и вкусная
Редактор
Яна, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.
яна Р.
ужас, не получилось, с норужи твёрдое гвозди можно забивать внутри сырое
Карина М.
ужасное
АЛИНА С.
рецепт крайне необычные, но очень хороший когда дома никого нет, а вкусненького хочется
Валерия
Очень простой рецепт, печенье вкусное 👌🏻 держать в духовке лучше минут 15
Александра
согласна, если 20 минут держать, то дубовое получается. но тесто очень вкусное. буду пробовать ещё, но меньше по времени нужно держать
Похожие рецепты
Смотреть все
постное печенье
55 минут
Постное печенье на томатном соке
Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, то печенье из томатного сока — отличный выбор. У него приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой и пикантными нотками имбиря. Замесите тесто, придайте печенью любую форму и отправьте в духовку. Готовая выпечка должна быть слегка румяной, края — чуть темными, а при надавливании она не должна проминаться.
постное печенье
1 ч 20 мин
Постное печенье с бананом
Это вкусное и полезное печенье подходит для тех, кто соблюдает пост или придерживается растительного питания. Банан в этом рецепте не только добавляет аромат и вкус, но и заменяет куриные яйца. Он связывает между собой остальные ингредиенты, а еще делает выпечку мягкой и нежной. Для дополнительного вкуса добавьте в тесто орехи, сухофрукты или ягоды. Сформируйте печенье любой формы и выпекайте до золотистого цвета. Оно прекрасно подходит к чашечке чая или кофе в любое время дня.
постное печенье
40 минут
Постное сахарное печенье
У постного печенья на дрожжах пышная воздушная текстура и хрустящая корочка. Кунжутное масло придает ему ореховые нотки, а соевый соус усиливает сладость выпечки и добавляет ей азиатский оттенок умами. Ждать подъема теста не нужно, можно сразу после замешивания сформировать печенье и поставить его в духовку.
постное печенье
2 ч 10 мин
Постное печенье из дрожжевого теста
Приготовьте в пост легкие и воздушные печенья по этому рецепту. Это вкусный и сладкий десерт, который к тому же достаточно сытный. Сначала заведите дрожжевое тесто без добавления яиц и молочных продуктов. После замешивания оставьте его подниматься на 1 час. Затем сформируйте небольшие лепешки. Придайте им любую форму: круглую, квадратную или фигурную. Пожарьте заготовки во фритюре до золотистой корочки. Подавайте их горячими или холодными с вареньем, медом, сиропом и чашечкой чая или кофе.
постное печенье
20 минут
Печенье на рассоле от помидоров
Рассол от помидоров, добавленный в тесто для печенья, не делает выпечку соленой или острой. Его вкус в десерте почти не чувствуется. А нужен он, чтобы смягчить и разрыхлить тесто, а также связать все его компоненты в единое целое. Именно благодаря рассолу можно приготовить постное песочное печенье без яиц, сливочного масла или сметаны, и оно получится вкусным и рассыпчатым.
печенье
1 ч 30 мин
Печенье «Стаканчики с молоком»
Съедобные стаканчики из песочного теста с шоколадной начинкой — оригинальный способ подать молоко! Для теста понадобятся сливочное масло, мука, яйца и шоколад. В списке ингредиентов также указаны два вида сахара — белый и тростниковый, но можно использовать только белый. Ванилин добавляйте по желанию или замените его на ванильный экстракт.
печенье
2 ч 30 мин
Рассыпчатое печенье с томатным джемом
Рассыпчатое печенье с начинкой из томатного джема можно подать к аперитиву, фуршету или в качестве закуски. Острота блюда зависит от перца чили. Если не хотите, чтобы было слишком остро, замените его на сладкую паприку или не добавляйте вовсе. Используйте сыр с ярким вкусом, например чеддер или пармезан. После выпекания по мере остывания печенье будет становиться более хрустящим, начинка загустеет.
печенье
1 ч 20 мин
Печенье с начинкой из кураги
Благодаря творогу тесто получится очень пластичным. Плюс количества белка в выпечке заметно увеличится. Если дети отказываются есть творог в обычном виде, предложите им эти печенья. Сформировать заготовки можно двумя способами: как описано в рецепте или как обычно лепят пасту с начинкой. Разделите тесто две части, раскатайте каждую в пласт. Порциями выложите на один пласт начинку и накройте вторым. Останется вырезать будущее печенье с помощью стакана.
печенье
3 ч
Сказочные рыбки
«Ловись, рыбка, и мала, и велика!» - советовала лисичка-сестричка волку приговаривать, пока тот с хвостом в проруби сидел. Знала, хитрая, толк в рыбе. И как наловить на хвост волчий, и как у деда украсть, и как нетронутой остаться. У нас же проруби не сыщете, поэтому рыб мы приготовили по рецепту сказочному. А перевод его можно прочитать в советах.
