Постное печенье на томатном соке

Постное печенье на томатном соке

Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, то печенье из томатного сока — отличный выбор. У него приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой и пикантными нотками имбиря. Замесите тесто, придайте печенью любую форму и отправьте в духовку. Готовая выпечка должна быть слегка румяной, края — чуть темными, а при надавливании она не должна проминаться.
Аватар автора

Автор: ,
Автор рецептов «Чижика»

Калории346,12кКал
Белки4,92грамм
Жиры15,84грамм
Углеводы47,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для теста

0.5 стакан = 100 г
4 ст. л. = 68 г
1.5 стакан = 195 г
2 ст. л. = 50 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 5 г
0.25 ч. л. = 1.75 г

Для подачи

1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Смешайте пшеничную муку с цельнозерновой. В ней больше клетчатки и ценных элементов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку. Подготовьте любую форму для вырезания печенья. Застелите противень пергаментом.

Шаг 1

Смешайте в глубокой миске муку с сахаром, солью, разрыхлителем и молотым имбирем.
Удвойте количество сахара, если вы любите более сладкую выпечку.

Шаг 2

Добавьте к сухой смеси томатный сок.

Шаг 3

Влейте растительное масло. Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
Возможно, муки понадобится больше, чем указано. Если тесто плохо держит форму, добавляйте по 1 ст.л. муки до тех пор, пока консистенция вас не устроит.

Шаг 4

Присыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5–7 мм. С помощью формочки для печенья вырежьте из теста фигурки. Снова соберите тесто в шар, раскатайте и сформируйте печенья. Продолжайте, пока не израсходуете все тесто.
Если у вас нет формочек для выпечки, используйте круглый стакан или рюмку. Из кружочков сформируйте томаты, а из обрезков теста — хвостики. Чтобы скалка не прилипала к тесту, также посыпьте ее мукой.

Шаг 5

Смажьте готовые фигурки растительным маслом и переложите на пергамент. Посыпьте каждую заготовку сахаром. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 °C. Готовьте печенье в течение 12–15 минут, пока оно не подрумянится. Достаньте готовое печенье из духовки, слегка остудите.
Слегка надавите на печенье. Готовая выпечка не должна сильно проминаться.

произвести впечатление

Посыпьте постное печенье сахарной пудрой и подайте просто так или в компании любых горячих напитков.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении