Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки в сметанном соусе

Сочные и вкусные фрикадельки разнообразят привычное меню. Фарш лучше делать самостоятельно, будет полезно и очень вкусно.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории230,77кКал
Белки14,13грамм
Жиры18,6грамм
Углеводы1,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

600 г
2 ст. л. = 50 г
2 ч. л. = 6 г
1 щепотка = 1 г
1 зубчик = 5 г
1 ч. л. = 2 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В миску с фаршем добавьте соль, псиллиум, укроп и перец.

Шаг 2

Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте маленькие фрикадельки и отправьте в разогретую сковороду.

Шаг 4

Слегка обжарьте в течение 10 минут.

Шаг 5

Добавьте сметану.

Шаг 6

Мелко натрите чеснок.

Шаг 7

Добавьте в сковороду чеснок и 2 стакана воды.

Шаг 8

Тушите под крышкой в течение 30 минут. За 5 минут до готовности добавьте соль.

произвести впечатление

Фрикадельки можно подать с пшенной кашей. Полейте ее сметанно-чесночным соусом и добавьте парочку маринованных томатов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении