Завтрак из яиц «Солнечный круг»

Завтрак из яиц «Солнечный круг»

Быстрый завтрак или легкий ужин? Этот рецепт однозначно подойдет! Мои детки иногда едят это блюдо вместо вредной пиццы. Процесс приготовления не займет у вас много времени. Обжаренные баклажаны по вкусу немного напоминают грибочки.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории134,85кКал
Белки6,22грамм
Жиры10,63грамм
Углеводы3,88грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

150 г
1 шт. = 80 г
6 ч. л. = 30 г
 по вкусу
4 шт. = 240 г
0.3 ч. л. = 1.5 г
 по желанию
2 шт. = 60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажан помойте, нарежьте кубиками. Можно использовать замороженную заготовку.

Шаг 2

Нарежьте консервированный перец.

Шаг 3

Почистите и мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 4

Баклажан обжарьте на сковороде с добавлением масла (примерно 5 минут на среднем огне).

Шаг 5

Затем добавьте нарезанный репчатый лук, посолите. Обжаривайте еще 7-10 минут.

Шаг 6

Пока овощи обжариваются, в глубокую миску разбейте 4 куриных яйца, добавьте соль и черный молотый перец. Взбейте венчиком.

Шаг 7

Обжаренные овощи разровняйте, добавьте перец и залейте яичной смесью. Готовьте блюдо под крышкой на среднем огне 10-15 минут. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Готовое блюдо можно дополнительно украсить острым соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении