Торт «Медовик» на ржаной муке

Торт «Медовик» на ржаной муке

Отличный рецепт простого медовика с кремом из сметаны и сливок.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории309,49кКал
Белки3,58грамм
Жиры20,37грамм
Углеводы28,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 40 минут
Время на кухне
1 час 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

80 г
80 г
100 г
1 щепотка = 1 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
2 шт. = 120 г
230 г
80 г
200 мл = 200 г
500 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Смешайте масло, соль, сахар, мед. Подогрейте до растворения всех ингредиентов.

Шаг 2

Добавьте соду. Помешайте смесь, пока она не приобретет более светлый цвет. Дайте массе остыть.

Шаг 3

Взбейте 2 яйца.

Шаг 4

Постепенно помешивая, влейте остывшую массу. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Порционно добавьте муку. Снова перемешайте.

Шаг 6

Распределите тесто на 2 противня.

Шаг 7

Выпекайте при 180 градусах 6 минут.

Шаг 8

Взбейте сливки с сахарной пудрой.

Шаг 9

Добавьте сметану, хорошо перемешивая.

Шаг 10

Чередуя бисквит и крем, соберите торт. Предварительно смажьте пласты с готовыми коржами молоком.

Шаг 11

Сверху выложите крем. Посыпьте торт крошкой от выпечки. Уберите в холодильник для пропитки.

произвести впечатление

Подавайте десерт к чаю, дав пропитаться 2 часа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении