Отбивные из свинины

Отбивные из свинины

Вкусные и простые в приготовлении отбивные.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории185,53кКал
Белки16,85грамм
Жиры8,36грамм
Углеводы9,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 кг = 1000 г
4 шт. = 240 г
200 г
 по вкусу
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Возьмите вырезку и нарежьте ее на куски толщиной 1,5 сантиметра.

Шаг 2

Каждый кусочек отбейте молоточком.

Шаг 3

Посолите каждый кусочек и выложите слоями друг на друга. Так они лучше просолятся.

Шаг 4

Приготовьте яичную смесь, в которой будет обжариваться мясо. В миску разбейте 4 яйца и перемешайте.

Шаг 5

Добавьте майонез и соль (1 щепотка).

Шаг 6

Добавьте столовую ложку муки.

Шаг 7

Хорошо перемешайте.

Шаг 8

В отдельную тарелку насыпьте муку. Обваляйте в ней каждый кусочек мяса.

Шаг 9

Обмакните в яичную смесь.

Шаг 10

Разогрейте сковородку, налейте немного растительного масла и обжарьте наши отбивные на среднем огне под крышкой.

Шаг 11

Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 12

Отбивные готовы. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Украсьте свежей зеленью. На гарнир можно подать картофельное пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении