Суп-пюре из шампиньонов «Грибочек»

Суп-пюре из шампиньонов «Грибочек»

Нежнейший суп из грибов со сливочным ароматом. Рецепт удивит вас скоростью и простотой приготовления. Аромат превосходный!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории30,17кКал
Белки0,97грамм
Жиры1,55грамм
Углеводы3,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 л = 1000 г
0.5 стакан = 105 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 18 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
4 шт. = 128 г
0.5 ч. л. = 5 г
2 щепотка = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте мелко репчатый лук.

Шаг 2

Сковороду с растительным маслом разогрейте. Выложите нарезанный лук, мелко натертую морковь и адыгейскую соль. Пассеруйте 3 минуты.

Шаг 3

Шампиньоны помойте и нарежьте средними кусочками.

Шаг 4

Добавьте шампиньоны к пассерованным овощам. Обжаривайте все еще 3 минуты.

Шаг 5

Залейте водой. Накройте крышкой, тушите 10 минут на медленном огне.

Шаг 6

Картошку нарежьте прямоугольниками.

Шаг 7

В сотейник положите нарезанную картошку. Залейте ее водой и поставьте вариться.

Шаг 8

Переложите в кастрюлю сваренную картошку и тушеные овощи с грибами.

Шаг 9

В кастрюлю добавьте натертый плавленый сырок.

Шаг 10

Влейте 10% сливки, перемешайте.

Шаг 11

Пробейте все блендером до однородной жидкой массы.

Шаг 12

Посыпьте блюдо сушеной петрушкой.

произвести впечатление

Подавайте суп с ржаными гренками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении