Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Нежное филе рыбы в ароматном сливочном соусе с овощами. Это просто, вкусно и сытно. Идеальное блюдо для уютного ужина! Попробуйте приготовить, и вы точно влюбитесь в этот рецепт!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории126,45кКал
Белки10,91грамм
Жиры8,24грамм
Углеводы2,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 кг = 1000 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
300 мл = 300 г
2 ст. л. = 34 г
30 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 шт. = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.

Шаг 2

На сковороде разогрейте смесь из растительного и сливочного масла.

Шаг 3

Обжарьте лук и морковь до мягкости и золотистого цвета (примерно 5 минут).

Шаг 4

Филе рыбы помойте, просушите бумажным полотенцем и выложите на сковороду к овощам.

Шаг 5

Посолите, поперчите, добавьте паприку и сухой чеснок.

Шаг 6

Влейте сливки, чтобы они покрыли рыбу. Добавьте лавровый лист.

Шаг 7

Накройте сковороду крышкой. Тушите на среднем огне около 20 минут, пока рыба не станет нежной, а соус не загустеет.

Шаг 8

Подать блюдо можно с отварным рисом или картофельным пюре. Можно украсить свежей зеленью.

произвести впечатление

Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного тертого сыра за 5 минут до готовности.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении