Печеночные оладьи с овощами и чесноком

Печеночные оладьи с овощами и чесноком

Нежные печеночные оладьи с овощами и чесноком, жаренные на сливочном масле.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории228,21кКал
Белки7,55грамм
Жиры16,52грамм
Углеводы12,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

120 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
15 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Овощи очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Жарьте 5- 7 минут.

Шаг 2

Печень нарежьте, выложите в блендер.

Шаг 3

Добавьте немного зажарки.

Шаг 4

Всыпьте муку, хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте сковороду. Выложите на нее кусочек сливочного масла.

Шаг 6

Выкладывайте на сковородку по 1 столовой ложке теста и жарьте оладьи.

Шаг 7

Обжаривайте с каждой стороны по 4 минуты.

Шаг 8

В зажарку добавьте майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте.

Шаг 9

Выкладывайте оладьи на тарелку.

Шаг 10

Дополните начинкой.

произвести впечатление

Сверху перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении