Овощной крем-суп со шпинатом

Овощной крем-суп со шпинатом

Суп со шпинатом получается очень вкусным и аппетитным. Сыр добавит особой пикантности и аромата.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории92,07кКал
Белки4,31грамм
Жиры3,99грамм
Углеводы12,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 360 г
0.5 шт. = 50 г
0.25 шт. = 18.75 г
2 зубчик = 10 г
1 шт. = 45 г
40 г
50 г
 по вкусу
5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картошку и морковку очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Выложите картошку и морковку в кастрюлю.

Шаг 3

Чеснок и морковь нарежьте небольшими кусочками. Стебель сельдерея тоже нашинкуйте на такие же кусочки.

Шаг 4

Выложите лук, чеснок и стебель сельдерея в кастрюлю. Посолите по вкусу.

Шаг 5

Добавьте кусочек сливочного масла. Обжарьте овощи в масле на среднем огне 7 минут.

Шаг 6

Шпинат вымойте под проточной водой и выложите в чашу блендера.

Шаг 7

Пробейте зелень блендером.

Шаг 8

В кастрюлю налейте воды так, чтобы она закрывала овощи, но не больше. Варите до мягкости овощей.

Шаг 9

Добавьте в кастрюлю шпинат и томите еще пару минут.

Шаг 10

Пробейте суп блендером до однородной массы.

Шаг 11

Сыр натрите на мелкой терке и отправьте в суп. Варите, постоянно помешивая, до растворения сыра.

произвести впечатление

Подавайте блюдо порционно, посыпав кунжутом, хрустящим картофелем или сухариками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении