Котлеты из кролика в сметане к ужину

Котлеты из кролика в сметане к ужину

Очень нежные, диетические и безумно вкусные котлетки из кролика в сметанной подливке. Подавайте с любимым гарниром.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории186,02кКал
Белки13,04грамм
Жиры12,31грамм
Углеводы5,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
1 шт. = 60 г
3 ломтик = 75 г
70 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
3 ст. л. = 75 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 80 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Кусочки белого батона замочите на 5 минут в сливках.

Шаг 2

Репчатый лук почистите, помойте, крупно нарежьте и выложите в чашу блендера вместе с размоченным батоном. Пробейте в однородную массу.

Шаг 3

В готовый фарш из мяса кролика вбейте яйцо, добавьте измельченный лук с батоном, соль и молотый черный перец. Все хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки и выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Шаг 5

Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 6

Добавьте в сковороду к котлетам сметану, слегка разведенную водой. Убавьте огонь до минимального значения. Дайте котлеткам потомиться под крышкой еще 7-10 минут.

Шаг 7

Наши котлеты из кролика в сметане готовы!

произвести впечатление

Подавайте котлеты горячими с любимым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении