Шоколадной бисквит на заварной основе

Шоколадной бисквит на заварной основе

Вкусный шоколадный бисквит. Идеально подходит для приготовления тортов.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории321,31кКал
Белки7,7грамм
Жиры19,34грамм
Углеводы30,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов 50 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

4 шт. = 240 г
100 г
1 щепотка = 1 г
150 г
75 мл = 75 г
100 мл = 100 г
30 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В кастрюлю налейте холодную воду и растительное масло. Поставьте на средний огонь и варите до закипания.

Шаг 2

Когда вода с маслом закипит, добавьте 30 грамм какао.

Шаг 3

Варите заварную массу на среднем огне до загущения, примерно 5-7 минут.

Шаг 4

В глубокую чашу разбейте 4 куриных яйца. Всыпьте 100 грамм сахарной пудры.

Шаг 5

Взбейте яйца с сахарной пудрой в течение 10 минут.

Шаг 6

Добавьте заварную массу. Взбивайте в течение 2 минут миксером на высоких оборотах.

Шаг 7

Введите просеянную муку, разрыхлитель теста, щепотку соли. Аккуратно ложкой перемешайте все сверху вниз.

Шаг 8

Тесто оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 9

Тесто перелейте в форму диаметром 20 сантиметров. Выпекайте в хорошо разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.

Шаг 10

Готовый бисквит извлеките из формы и оставьте на 12 часов.

произвести впечатление

Шоколадный бисквит разрежьте на 3 коржа. Используйте для приготовления десертов. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении