Морковные сырники из творога

Морковные сырники из творога

Эти сырники мне понравились сытностью и вкусом, как будто ешь вареники с сыром.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории188,41кКал
Белки12,61грамм
Жиры7,97грамм
Углеводы16,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
55 г
2 шт. = 120 г
1 ст. л. = 25 г
100 г
20 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты: творог, муку, яйца, небольшую морковь, сахар и масло для жарки.

Шаг 1

Морковь натрите на мелкой стороне терки.

Шаг 2

В глубокой миске соедините творог и морковь. Творог можете пробить блендером, но я оставляю крупинками.

Шаг 3

Добавьте столовую ложку сахара. Сырники будут несладкие, и тогда можно подавать с ягодами и джемами. Если без добавок, то можете больше подсластить тесто.

Шаг 4

Вбейте в творог 2 яйца.

Шаг 5

Перемешайте все ингредиенты. Сахар должен раствориться. Солите по вкусу, если мука обычная, без добавок. Тогда и соль, и разрыхлитель добавляйте отдельно.

Шаг 6

Всыпьте 80 грамм муки. Остальную оставьте для обваливания сырников.

Шаг 7

Замешайте хорошее эластичное тесто.

Шаг 8

Теперь ложкой возьмите порцию теста и руками слепите сырник, обваливая его в муке.

Шаг 9

Накройте сырник стаканом и крутите по часовой стрелке. Так у нас получатся ровные бортики.

Шаг 10

Налепили целый поднос сырников, теперь выпекайте.

Шаг 11

Выкладывайте сырники на разогретую сковороду с маслом. Пеките с одной стороны на среднем огне 2 минуты, затем уменьшите огонь до минимального. Переверните сырники. Накройте сковороду крышкой и пеките с другой стороны еще 3-4 минуты.

Шаг 12

Готовые сырники получаются оранжевого морковного цвета.

Шаг 13

Разложите сырники по порционным тарелкам.

произвести впечатление

Подавайте блюдо со сметаной и любыми ягодами либо вареньем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении