Творожные сырники в духовке с клубникой

Творожные сырники в духовке с клубникой

Если у вас нет идей, что приготовить на завтрак, а в холодильнике лежит пачка творога, то можно быстро приготовить простые творожные сырники. Добавьте к ним клубничный или любой ягодный соус, сметану или сливки, украсьте ягодами и простой, эффектный, а самое главное, вкусный завтрак будет готов. Использовать можно творог любой жирности, но не слишком влажный. Поэтому лучшего всего взять рассыпчатый творог «Простоквашино», который даст тесту нежную текстуру.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории141,26кКал
Белки7,04грамм
Жиры2,73грамм
Углеводы22,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

250 г
1 шт. = 60 г
5 ст. л. = 75 г
0.25 ч. л. = 1.25 г
300 г
4 ст. л. = 100 г
1 ч. л. = 3 г

Для подачи

1 веточка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и переберите клубнику. Отрежьте хвостики.

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте рассыпчатый творог «Простоквашино» с яйцом в большой миске. Добавьте ванилин и 2 столовые ложки сахара. Разомните смесь вилкой.

Шаг 2

Просейте муку через сито. Соедините творожную массу и муку, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

Шаг 3

Присыпьте доску мукой и переложите на нее тесто. Скатайте колбаску и нарежьте ее на одинаковые кружочки толщиной в 2 сантиметра. Сформируйте круглые приплюснутые сырники.

Шаг 4

Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите сырники на противень и сделайте на поверхности бороздки при помощи вилки. Запекайте 20-25 минут до появления золотистой корочки.

Шаг 5

В миске или ступке разомните клубнику до пюреобразного состояния с кусочками ягод. Добавьте оставшийся сахар и перемешайте.

Шаг 6

Перелейте ягодное пюре в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. Крахмал разведите в 1 ст.л. воды, перемешайте до однородной эмульсии и тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте в клубничное пюре. Варите соус 2-3 минуты.

произвести впечатление

Полейте сырники клубничным соусом и украсьте листиками свежей мяты.
Реклама. АО "ЭЙЧ ЭНД ЭН", ИНН: 7714626332, erid: 2VtzqxYuMxB
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ЕЛЕНА Р.
Отличный рецепт искала давно сырники в духовке.
30.11.24 в 09:12
Олеся М.
очень аппетитно
28.11.24 в 12:17

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении