Кускус с индейкой и специями
Семью я познакомила с кускусом недавно, и они все еще не воспринимают эту крупу. А вот с индейкой признали и теперь просят, чтобы готовила еще так же.
- Калории
- 194,04 кКал
- Белки
- 11,42 грамм
- Жиры
- 9,46 грамм
- Углеводы
- 15,49 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 2 шт. = 200 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 100 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 200 г | |
| 0,5 ст. л. = 12,5 г | |
| 1 веточка = 4 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Понадобится хороший кусок индейки, пару средних морковок, лук, томатная паста, растительное масло для жарки и кускус.
Шаг 1
Морковь нарежьте кубиками.
Шаг 2
Лук нашинкуйте по желанию — мелко либо перьями.
Шаг 3
Сразу разогрейте глубокую сковороду или казан. Влейте растительное масло. Начинайте обжаривать овощи.
Шаг 4
Нарежьте кусочками филе индейки, предварительно его промыв.
Шаг 5
Отправьте мясо в казан. Сразу добавьте соль, примерно 0,5 столовых ложки, и специи по вкусу.
Шаг 6
Пока обжаривается мясо, займитесь крупой. Кускус отмерьте стаканом, примерно 200 грамм.
Шаг 7
Запарьте крупу в 1,5 стаканах кипятка. Заранее добавьте в кускус немного соли.
Шаг 8
Буквально через 5 минут кускус распарится и будет готов.
Шаг 9
Когда мясо обжарилось и выпарилась лишняя жидкость, дополните индейку томатной пастой.
Шаг 10
Залейте стаканом воды. Перемешайте, положите веточку розмарина. Накройте все крышкой. Уменьшите огонь и оставьте тушиться 15 минут.
Шаг 11
Когда мясо уже приготовилось и почти вся вода выпарилась, уберите розмарин и добавьте кускус.
Шаг 12
Перемешайте.
произвести впечатление
Подавайте блюдо порционно, присыпав любой зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
