Легкий салат с жареным тофу
Отличный быстрый, вкусный и сбалансированный салат для любителей сыра тофу.
- Калории
- 139,23 кКал
- Белки
- 4,52 грамм
- Жиры
- 12,46 грамм
- Углеводы
- 2,48 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Соя, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 100 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 10 г | |
| 12 шт. = 48 г | |
| 100 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Первым делом поставьте вариться яйцо. Варите 6-7 минут после закипания. Затем опустите под холодную воду.
Шаг 2
Тофу нарежьте ломтиками толщиной чуть меньше сантиметра.
Шаг 3
Выложите на заранее разогретую сухую сковороду. Обжаривайте на огне выше среднего по 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Шаг 4
Готовый сыр достаньте и переложите на доску. Нарежьте более удобными ломтиками, как показано на фото.
Шаг 5
Мелко накрошите салат айсберг.
Шаг 6
В глубокую чашу, где вы собираете салат, выложите сначала салат айсберг.
Шаг 7
Помидор нарежьте небольшими дольками.
Шаг 8
Затем выложите помидор.
Шаг 9
Готовое яйцо очистите от скорлупы. Нарежьте кольцами.
Шаг 10
Выложите тофу, а затем яйцо.
Шаг 11
Поместите сверху оливки.
Шаг 12
Добавьте соль по вкусу, подсолнечное масло. Слегка перемешайте.
Шаг 13
Посыпьте смесью семян для салата — и готово! Простой, но очень вкусный салат с жареным тофу готов. Отлично подойдет для легкого ужина.
произвести впечатление
Перед подачей посыпьте блюдо смесью семян для салата и подавайте к столу! В салат также можете добавить болгарский перец или огурец, они отлично его дополнят. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
блюда из тофу
30 минут
Жареный тофу с овощами
Это блюдо в стиле стир-фрай, то есть быстрой обжарки. На его приготовление уйдет не больше 30 минут. Тофу сделает овощи сытными, а соевый соус с чесноком придадут им яркий вкус с нотками умами. Выбирайте плотный тофу, чтобы он держал форму при обжарке. Перед приготовлением продукт можно обернуть марлей и положить под пресс на 15–20 минут: так вы избавите тофу от лишней влаги.
блюда из тофу
25 минут
Острый жареный тофу
Ломтики тофу обжаривают до золотистой корочки и тушат в остро-сладкой заправке с корейской пастой кочудян, соевым соусом, зеленым луком и чесноком. Тростниковый сахар в составе поможет соусу быстро загустеть и приобрести аппетитный глянец. Пряные ломтики можно подать как самостоятельное блюдо или сделать частью салатом и сэндвичей. В первом варианте лучше дополнить тофу гарниром: отварным рисом или лапшой.
блюда из тофу
3 ч
Постные каннеллони
Запеченные каннеллони в постном варианте получатся не менее сытными и вкусными, чем традиционные. Возьмите в качестве начинки обжаренные с луком и чесноком шампиньоны, смешайте их с сыром тофу. А для соуса измельчите и немного проварите кешью. Легкий молочный привкус орехов можно еще больше усилить и придать им сливочно-сырные нотки с помощью пищевых дрожжей. Кешью лучше замочить заранее, так они легче измельчатся.
блюда из тофу
50 минут
Тофу в панировке
Сыр в панировке — универсальная закуска для посиделок с друзьями. Но если в компании есть вегетарианцы, лучше взять для блюда тофу. Он прекрасно держит форму и стойко переносит высокие температуры. Запанируйте сырные брусочки и обжарьте их в масле или запеките на пергаменте.
блюда из тофу
30 минут
Теплый салат с тофу и дайконом
Если вы еще ни разу не пробовали тофу, приготовьте его по нашему рецепту. Соевый сыр обладает нейтральным вкусом, зато он впитывает все ароматы, которые его окружают. Поэтому его лучше жарить с пряными соусами и специями. После этого тофу может отправляться в любое блюдо. Мы сделали с ним острый салат, дополнив сыр дайконом, имбирем и морковью. Он обязательно понравится любителям азиатской кухни, так что приготовьте его к другим восточным блюдам.
