27 мая 2021
Вафли-трубочки

Вафли-трубочки

Вафли-трубочки — любимое лакомство детства. Рецепт хрустящих вафель-трубочек знает каждая мама и бабушка. Электровафельница для готовки закрученных вафель передается из поколения в поколение. Главной изюминкой приготовления вафель является их форма. Тесто в вафельнице становится сухим и хрустящим. Когда готовый продукт снимают с горячей поверхности, есть всего несколько секунд, чтобы придать коржу форму трубочки. В ином случае заготовка станет хрупкой.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории405,74кКал
Белки5,58грамм
Жиры27,83грамм
Углеводы38,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

4 шт. = 240 г
250 г
200 г
180 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
0.1 ч. л. = 0.5 г
1 ст. л. = 25 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Маргарин можно заменить сливочным маслом. А пшеничную муку — рисовой или цельнозерновой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте яйца и обсушите бумажным полотенцем. Отмерьте все сыпучие ингредиенты.

Шаг 1

Приготовьте тесто. Растопите маргарин на огне, водяной бане или в микроволновке. Дайте остыть. Добавьте сахар и ванильный сахар, яйца. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто. Всыпьте муку. Все тщательно перемешайте.

Шаг 2

Испеките вафли. Разогрейте вафельницу, выложите в нее порцию теста, закройте крышку и выпекайте до подрумянивания. Горячую вафлю снимите ножом, положите на ровную поверхность и быстро скрутите в трубочку.

произвести впечатление

Хрустящие вафельные трубочки можно начинить вареным сгущенным молоком и посыпать измельченным арахисом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении