Домашние ажурные блинчики на кефире и кипятке

Домашние ажурные блинчики на кефире и кипятке

Блинчики, приготовленные на кефире и кипятке, получаются вкусными, аппетитными, с мелкими дырочками. Готовьте их на сильном огне, выложив тесто на сковороде тонким слоем.
Калории 156,01 кКал
Белки 4,22 грамм
Жиры 7,03 грамм
Углеводы 18,96 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 60 г
25 г
250 мл = 250 г
1 щепотка = 1 г
150 г
200 мл = 200 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Просейте пшеничную муку через сито. Заранее достаньте кефир из холодильника, он должен быть комнатной температуры.

Шаг 1

В глубокую посуду вбейте куриное яйцо. Положите сахар, соль. Перемешайте.

Шаг 2

Влейте кефир комнатной температуры.

Шаг 3

Добавьте соду.

Шаг 4

Насыпьте муку. Тщательно перемешайте до однородного состояния.

Шаг 5

Налейте кипяток, снова перемешайте.

Шаг 6

В самом конце добавьте подсолнечное масло. Перемешайте в последний раз.

Шаг 7

Смажьте блинную сковороду растительным маслом в начале приготовления. Наберите в половник необходимое количество теста и вылейте в сковороду. Круговыми движениями распределите тесто. Выпекайте блины с двух сторон, до румяного цвета.

произвести впечатление

Подавайте домашние ажурные блинчики на кефире и кипятке горячими, с вареньем, медом или сгущенкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении