Замороженная зажарка для борща
Этот рецепт позволит вам заранее подготовить вкусную основу для борща, сохранив все ароматы и полезные вещества овощей.
- Калории
- 65,55 кКал
- Белки
- 1,32 грамм
- Жиры
- 3,62 грамм
- Углеводы
- 7,21 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 250 г | |
| 300 г | |
| 500 г | |
| 150 г | |
| 150 г | |
| 3 ст. л. = 90 г | |
| 60 мл = 60 г | |
| 200 мл = 200 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Очистите морковь, свеклу, репчатый лук и сладкий болгарский перец. Тщательно промойте свежие помидоры. Готовить зажарку можно в сотейнике или в казане.
Шаг 2
Нашинкуйте репчатый лук небольшими кусочками. В сотейнике прогрейте растительное масло. Выложите лук и обжаривайте его на умеренном огне 5 минут.
Шаг 3
Морковь крупно натрите, поместите к луку. Перемешайте ингредиенты и продолжайте обжаривать дальше 5 минут.
Шаг 4
Свеклу тоже натрите, как морковку. Натертую свеклу выложите к луку и моркови в сотейник. Перемешайте овощи, продолжайте готовить еще 5 минут.
Шаг 5
Сладкий болгарский перец нарежьте тонкими полосками. Добавьте в состав овощей в сотейник. Помидоры натрите. Помидорную массу выложите вслед за нарезанным перцем. Перемешайте овощи, продолжайте пассеровать 5 минут.
Шаг 6
Спустя это время разнообразьте состав овощей для борща томатной пастой. Влейте 200 миллилитров кипяченой воды. Перемешайте овощи и тушите на малом огне 20 минут. Выключите огонь, зажарку полностью остудите.
Шаг 7
Когда зажарка остынет, разложите ее в мешочки для заморозки. Заготовку из овощей отправьте в морозильник. Используйте замороженные овощи по назначению. Просто добавьте нужное количество за 15 минут до окончания варки супа в кастрюлю, размораживать не обязательно.
произвести впечатление
Теперь, когда у вас есть замороженная зажарка для борща, вы сможете наслаждаться этим вкусным и сытным блюдом в любое время. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
