Томатная овсянка со специями и сыром
Оживите вкус овсянки с помощью пряностей: зиры и куркумы. Каша сразу пропитается ароматами, характерными для индийской кухни. Помидоры и чеснок тоже не будут лишними. Обжарьте овощи со специями в сотейнике или кастрюле с утолщенным дном. Добавьте овсяные хлопья, воду и доведите кашу до готовности. Томатная овсянка хорошо сочетается с тертым сыром. Подойдут как твердые сорта, так и моцарелла, сулугуни или адыгейский.
Калории 155,92 кКал
Белки 5,35 грамм
Жиры 8,28 грамм
Углеводы 15,51 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для каши
| 70 г | |
| 30 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 г | |
| 1 г | |
| 1 г | |
| 1 г | |
| 0,5 ч. л. = 1 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 50 мл = 50 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Почистите чеснок. Помойте помидоры, протрите их бумажными полотенцами. Подготовьте терку и глубокий сотейник.
Шаг 1
Мелко порубите чеснок. Нарежьте помидоры кубиками со стороной 5–6 мм. Мелко натрите сыр.
Шаг 2
Разогрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне. Положите чеснок, всыпьте зиру, куркуму и сушеный тимьян. Прогрейте все, постоянно помешивая, в течение 1 минуты до появления сильного аромата.
Шаг 3
Положите к чесноку и специям нарезанные помидоры. Обжарьте их, перемешивая, около 2 минут до мягкости.
Шаг 4
Всыпьте в сотейник овсяные хлопья, соль и сахар, влейте воду. Варите кашу в течение 5 минут до готовности.
Шаг 5
Всыпьте тертый сыр, слегка перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
произвести впечатление
Разложите овсянку по тарелкам и посыпьте молотой паприкой.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Пий
Получилось вкусно :)
Особенно, если добавить сюда мясо какое-нибудь или грибы вообще пушка
Александр
Необычно и вкусно! Но! Овсянку не быстрого приготовлегия варить надо дольше и воды в 1,5 раза больше. Рецепт в избранное)) Ах да... Готовил на 4 порции, вышло две мини порции))
Екатерина Грозова
Предпочитаю овсянку с молоком.🍼
Похожие рецепты
овсяная каша
12 часов 20 минут
Овсянка с грибами без варки
Попробуйте вместо привычной варки запарить овсянку кипятком на ночь. Этот метод называется настаивание. Он позволяет сохранить больше полезных свойств. При этом каша получается такой же вкусной и нежной. Сделайте овсянку сладкой, добавив мед, фрукты или варенье. Или дополните кашу жареными шампиньонами и тертым сыром. Грибы придадут блюду аромат, а сыр — насыщенный вкус. Каша получается универсальной благодаря простоте приготовления и множеству вариантов наполнения.
овсяная каша
10 часов 10 минут
Ленивая овсянка с шоколадной корочкой
«Ленивой» называется каша, которую не варят, а замачивают на ночь. В нее можно добавить фрукты, орехи или йогурт, если хочется увеличить долю белка. В этом варианте заготовку нужно полить растопленным шоколадом. Он застынет и превратится в хрупкую корочку, которую придется сначала разбить, чтобы добраться до каши.
овсяная каша
20 минут
Овсяная каша с горгонзолой и грушей
Яркий вкус горгонзолы делает нежную овсяную кашу более пикантной. Его добавляют в конце приготовления и тщательно перемешивают, чтобы сыр расплавился. Дополнительно положите в кашу тертый пармезан, чтобы создать более кремовую текстуру. Перед подачей украсьте овсянку ломтиками груши и грецкими орехами. Полейте медом и приправьте тимьяном или мускатным орехом, чтобы сделать ее еще более аппетитной. Каша получается очень питательной.
овсяная каша
25 минут
Овсяная каша с бананом в карамели
Домашняя карамель — уже отличный топинг к каше. Но чтобы сделать завтрак еще разнообразнее, добавьте немного фруктов. А лучше смешайте их с соусом и прогрейте в сковороде! Вместо бананов можно взять дольки яблока, груши и даже ананаса. Летом экспериментируйте с сезонными дарами: клубникой, черешней, персики. Приготовьте двойную порцию карамели, чтобы топинг всегда был под рукой. Хранить соус лучше в холодильнике в стеклянной банке с герметичной крышкой.
овсяная каша
10 минут
Овсянка с бананом и черникой
Приготовьте овсянку по этому рецепту, если дети отказываются есть кашу. В таком виде ее запросто можно подать и на десерт. Если сразу хотите пробовать угощение, выбирайте отруби или хлопья мелкого помола, а ягоды черники предварительно разморозьте. Овсянке долгой варки понадобится время, чтобы напитаться вкусами. Залейте ее кефиром, смешайте с замороженными ягодами и оставьте на ночь в холодильнике. Утром вас будет ждать вкусный и питательный завтрак.
овсяная каша
10 минут
Овсяная каша с какао и миндалем
Еще один рецепт нескучной овсянки в вашу копилку! Смешайте хлопья с какао, залейте молоком и потомите на медленном огне. Время приготовления зависит от вида хлопьев. «Экстра» варятся от 3 до 15 минут. Чем они меньше, тем быстрее дойдут до готовности. «Геркулес» нужно томить не меньше 20 минут. А вот лепестковым хватит 10 минут. Их можно просто залить горячим молоком и дать настояться. Для сладости добавьте в кашу ломтики банана, а для хрустящих акцентов — миндаль.
овсяная каша
15 минут
Овсяная каша с изюмом на молоке
Овсянку на молоке с изюмом можно назвать одним из самых популярных и универсальных завтраков. Молоко добавляет каше приятный вкус и кремовую текстуру, а изюм добавляет легкую сладость. Чтобы сделать кашу еще ароматнее, добавьте в нее немного корицы. Не забудьте и про сливочное масло, ведь кашу им испортить очень сложно.
овсяная каша
15 минут
Гавайская каша для младших сестер и инопланетян
«Слишком много фастфуда, пришло время здоровой еды», — говорит старшая сестра одной непоседливой девочки с Гавайев. И начинает готовить кашу. Да такую, что ее решается попробовать даже инопланетный друг девочки. А он в основном ел сладости и жирную еду! Основой блюда стали овсяные хлопья. Их нужно отварить в кокосовом молоке. Еще аппетитнее кашу сделает кокосовая стружка. Подсластить завтрак можно кленовым сиропом, как в этом рецепте, сиропом топинамбура, агавы или медом.
овсяная каша
15 минут
Овсянка с вишней и миндалем
Потратьте 15 минут утром, чтобы приготовить этот питательный завтрак. Или соберите его с вечера. Сложите все ингредиенты в банку и поставьте в холодильник. За ночь овсяные хлопья напитаются влагой и соком растаявшей вишней. Останется лишь подогреть кашу в микроволновой печи. Воду можно разбавить или полностью заменить молоком или фруктовым соком. А если хочется более терпкой сладости, возьмите кленовый сироп вместо меда.
овсяная каша
5 часов 10 минут
Овсянка «Клубничный чизкейк»
Если сделать ленивую овсянку с творогом и клубникой, получится вкус очень популярного десерта. Сделайте заготовку с вечера, поставьте смесь в холодильник, а утром дополните кашу свежими фруктами и ягодами. Для интересной зернистой текстуры и еще большей питательности дополните овсянку семенами чиа. Подсластить завтрак можно сиропом агавы или топинамбура.
Читают сейчас
