Курица, маринованная в кефире с луком

Курица, маринованная в кефире с луком

Давно хотела попробовать маринад из кефира со специями и луком. Мясо курицы получилось очень вкусным. Думаю, можно смело так готовить на праздничные застолья.
Калории
212,67 кКал
Белки
11,22 грамм
Жиры
18,13 грамм
Углеводы
1,45 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
1 час 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

800 г
230 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
100 мл = 100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты. Курицу разделываем на части и хорошо промываем.

Шаг 1

Добавим к курице соль и черный перец по своему вкусу.

Шаг 2

И смело побольше сладкой паприки.

Шаг 3

Заливаем курицу кефиром.

Шаг 4

Перемешиваем все кусочки в кефире со специями.

Шаг 5

Теперь добавим крупно нарезанный репчатый лук.

Шаг 6

Еще раз перемешиваем и накрываем миску пищевой пленкой. Можно убрать курицу в холодильник на ночь или на пару часов.

Шаг 7

Когда пришло время готовить, разогреваем растительное масло в казане и выкладываем кусочки курицы жариться без маринованного лука.

Шаг 8

Когда мясо с одной стороны поджарится, можно уменьшить огонь на минимум, долить кефир из маринада и накрыть казан крышкой. Томим так курочку 30 минут.

Шаг 9

Готовую курицу можно подавать с любым гарниром.

произвести впечатление

При подаче посыпем мясо свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении