Блины с мясной начинкой
Блины с мясной начинкой — идеальное блюдо для сытного перекуса, которое порадует своим вкусом всю семью. Рецепт прост в исполнении, но результат неизменно радует своей аппетитностью и насыщенностью.
- Калории
- 227,07 кКал
- Белки
- 6,72 грамм
- Жиры
- 16,19 грамм
- Углеводы
- 13,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 2 шт. = 120 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 2 стакан = 400 г | |
| 1 стакан = 130 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 250 г | |
| 4 ст. л. = 68 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Для замешивания блинного теста немного прогрейте молоко. Очистите репчатый лук.
Шаг 1
В миску разбейте куриные яйца. Добавьте к ним сахар и пол чайной ложки соли. Взбейте ингредиенты до однородности.
Шаг 2
В яичную смесь влейте молоко. Перемешайте. Далее просейте в получившуюся смесь муку. Перемешайте до образования блинного теста.
Шаг 3
В блинное тесто влейте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте на сковороде пару столовых ложек растительного масла. Обжарьте в масле измельченный лук (2 минуты). Затем добавьте к луку мясной фарш. Посолите и по вкусу и поперчите. Жарьте 10 минут. В процессе крупные кусочки фарша разбивайте лопаточкой.
Шаг 5
Нажарьте на сковороде тонкие блинчики.
Шаг 6
Каждый блинчик нафаршируйте мясной начинкой, свернув в форме конверта.
произвести впечатление
Получившиеся блины с мясной начинкой получаются сочными, вкусными и идеально подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Приготовить ещё
блины с фаршем
1 час 20 минут
Блинные чебуреки с мясом и капустой
Дрожжевому тесту для этих чебуреков нужно дать подняться. Но раскатывать и отдельно формировать заготовки не придется, все происходит прямо в сковороде. Заранее потушите тонко нарезанную капусту с луком, морковью и мясным фаршем. Налейте на плоскую сковороду тесто, как для обычных дрожжевых блинов, и подождите, когда оно слегка уплотнится. Положите на одну половину блина начинку, накройте свободным краем и обжарьте чебурек с двух сторон до румяной корочки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сухие дрожжи, Говяжий фарш, Растительное масло, Сахар, Соль, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
блины с фаршем
30 минут
Блины с начинкой из фарша
Блины можно фаршировать самыми разнообразными начинками на любой вкус. Для сытного обеда или ужина сделайте начинку из мясного фарша. Самый вкусный вариант получится из смешанного фарша: свинины и говядины. А для более диетического варианта возьмите куриное мясо. Можно просто потушить его с томатной пастой или добавить немного овощей и специй. Приготовьте блины на молоке, воде или кефире. Подавайте готовое блюдо с томатным соусом или кетчупом.
Ингредиенты: Мясной фарш, Куриное яйцо, Зеленый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Томатная паста, Растительное масло, Вода, Томатный соус, Соль, Растительное масло
блины с фаршем
1 час 20 минут
Вкусные блины с мясом и яйцом
При желании блины можно наполнить начинкой. В таком случае ваш перекус станет более вкусным и сытным. Чтобы ускорить процесс приготовления, вместо цельного куска мяса возьмите готовый фарш. Он может быть из любого мяса, так что ориентируйтесь на свои предпочтения. Например, можете взять низкокалорийный куриный фарш или более сытный говяжий. Блины в любом случае получатся вкусными. А чтобы начинка стала разнообразнее, дополните ее ароматным укропом и отварным яйцом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриное яйцо, Молоко, Укроп, Соль, Мясной фарш, Сахар, Растительное масло, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Черный перец молотый
блины с фаршем
1 час 10 минут
Фаршированные блины с говядиной
Половина успеха фаршированных блинов зависит от правильно подобранного наполнения. Они обязательно получатся вкусными, если вы выберете сочную начинку. Именно поэтому фарш для блинов нужно обжарить с измельченным луком, добавив в него немного воды. Благодаря этому мясо не пересушится, а, наоборот, наполнится дополнительными соками. Чтобы начинка хорошо держалась в блинах, следует свернуть их трубочкой, а не конвертом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сметана, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Растительное масло, Говяжий фарш, Репчатый лук, Вода, Соль, Черный перец молотый
блины с фаршем
1 час
Блины с мясным фаршем
Один из самых популярных и любимых видов фаршированных блинчиков — блины с мясом. Они неизменно получаются невероятно вкусными и сытными. Их можно есть со сметаной или соусом, а можно и без всяких добавок. Фарш можно брать любой, на свой вкус. В этом рецепте используется свиной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Свинина, Сахар, Репчатый лук, Растительное масло, Молоко, Соль, Соль, Специи, Сода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Растительное масло, Сливочное масло
блины
20 минут
Блинная кумушка
Эта блинная куколка украсит праздничный стол на Масленицу. Потребуется несколько тонких блинов и конус из обычной пищевой фольги. Возьмите уже готовые блины или пожарьте их непосредственно перед сбором кумушки. Лучше всего взять несколько блинов стандартного размера и один в два раза меньше для формирования платка.
Ингредиенты: Блины
блины
1 час 30 минут
Блины на айране
В Кабардино-Балкарии традиционные блины на айране называют «чертлама» и подают с густой сметаной. В тесто не добавляют яйца и сахар, но кладут соду. Благодаря ей и появляются красивые маленькие дырочки. Блины получаются сытными, с легкой характерной кислинкой и солоноватым вкусом айрана. Жарят их только на сливочном масле, которое подчеркивает сырные нотки напитка.
Ингредиенты: Айран, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Сливочное масло
блины
3 часа 30 минут
Ленивый финский блин
Блинный рулет, который готовится без сложных манипуляций. Главный плюс десерта — ленивая технология: не нужно жарить несколько блинов. Просто вылейте все тесто на противень, запеките в духовке и корж-основа готов! Для начинки сделайте крем из взбитых сливок, творога и меда. Ягоды добавляйте по желанию.
Все необходимые ингредиенты для приготовления вкусных блинов Вы найдете здесь.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливки 33% жирности, Творог, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Цветочный мед, Голубика, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
1 час 30 минут
Свекольные блины с соусом из голубого сыра
Пюре из свеклы придаст блинному тесту яркий розово-лиловый цвет. Благодаря природной сладости корнеплода в основу не придется добавлять сахар. Перед тем как добавлять овощ в тесто, отварите его или запеките в духовке. Затем измельчите блендером или мелко натрите. Вкус свекольных блинов интересно оттенит пикантный соус из сливок и сыра с голубой плесенью.
Ингредиенты: Свекла, Кедровые орехи, Микрозелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр с голубой плесенью, Сливки 33% жирности
блины
40 минут
Полосатые блины
Чтобы подать на завтрак такие необычные красивые блины, потребуется два вида теста: обычное блинное и шоколадное, а также немного сноровки. Наполните темным тестом кулинарный шприц или небольшую бутылку с узким отверстием, нарисуйте тонкую шоколадную спираль на раскаленной сковороде, а затем залейте ее светлым тестом и обжарьте до готовности. Либо налейте в сковороду светлое тесто тонким слоем, а затем нарисуйте на нем шоколадные линии. Выбирайте тот вариант, который вам кажется проще.
Ингредиенты: Ягоды, Куриное яйцо, Сахар, Молоко, Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Соль, Растительное масло
