Сырный суп с беконом
В этом рецепте не нужно долго томить овощи или варить бульон. Суп будет готов за полчаса, но все равно получится наваристым и сытным. Положите в кипящую воду плавленые сырки, овощную зажарку и хрустящий бекон. Когда сыр расплавится, а мясо отдаст воде часть вкуса, добавьте лапшу быстрого приготовления. Дайте ей распариться, и можно разливать суп по тарелкам. Если добавите в суп приправу из-под лапши, то дополнительные специи не понадобятся: будет достаточно соли и черного перца.
- Калории
- 74,36 кКал
- Белки
- 2,42 грамм
- Жиры
- 4,68 грамм
- Углеводы
- 5,51 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для супа
| 120 г | |
| 180 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 200 г | |
| 3 веточка = 6 г | |
| 2 л = 2000 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и почистите морковь. Очистите лук от шелухи. Ополосните петрушку. Подготовьте терку, сковороду и кастрюлю.
Шаг 1
Крупно натрите морковь. Нашинкуйте лук кубиками размером 3–4 мм. Нарежьте бекон полосками толщиной 7–8 мм. Отделите от стеблей листья петрушки, мелко их порубите. Мелко натрите плавленые сырки.
Шаг 2
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Обжарьте бекон 3–4 минуты, пока жир не вытопится, а края полосок не станут хрустящими. Переложите на тарелку.
Шаг 3
Влейте масло в сковороду с оставшимся от бекона жиром. Обжарьте лук около 1–2 минут до светло-золотистого цвета. Добавьте морковь. Жарьте, помешивая, еще 2–3 минуты.
Шаг 4
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте тертые плавленые сырки и уменьшите нагрев до среднего.
Шаг 5
Добавьте овощную зажарку и бекон. Всыпьте приправу от лапши, а также соль и черный перец. Варите еще 3–4 минуты. Сырки должны полностью расплавиться, а морковь — стать мягкой.
Шаг 6
Снимите кастрюлю с огня. Разломайте лапшу быстрого приготовления на небольшие части, опустите в суп. Добавьте петрушку. Закройте крышкой и дайте постоять около 5 минут.
произвести впечатление
Разлейте суп по тарелкам и при желании украсьте дополнительной порцией зелени.
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ольга М.
Отличный, а главое очень быстрый в приготовлении суп! Когда очень захотелось суп, а долго возится нет времени - это прекрасный вариант! Муж и сын вообще в восторге остались! Суп палочку-выручалочку однозначно в копилку! Спасибо)
Полина
Люблю простые рецепты из самых обычных продуктов. В данном случае пришлось купить только лапшу, ведь всё остальное, включая бекон, у меня имеется дома. Действительно, не вершина, но добротный такой обед получился. Разнообразить "бич-пакеты" тоже надо уметь. Иногда и такой еды душа просит!
Игорь К.
Не сытный суп, от самого доширака не сильно отличается
Евгения А.
рецепт понятный, готовил муж и у него все получилось. Ребенку тоже понравилось.
да, не вершина кулинарного искусства, но для совместной готовки человека, который не умеет готовить и ребенка, который тоже не умеет - прекрасный вариант
Похожие рецепты
Смотреть все
сырные супы
1 ч 10 мин
Сырный суп с копченостями
Плавленый сыр сделает обычный овощной суп очень вкусным, придав ему не только сливочную нотку, но и легкую кремовую текстуру. А если добавить еще и копченое мясо, то появится едва уловимый привкус «с дымком». Проварите копчености, чтобы они отдали супу максимум вкуса. Добавьте картофель, морковь и лук. А в самом конце выложите сыр, прогрейте до растворения и дайте настояться 10–15 минут.
сырные супы
45 минут
Яблочно-сырный суп
Для рецепта лучше взять сладкие яблоки с сочной мякотью и крупный картофель. Они придадут супу бархатистую текстуру. Не бойтесь использовать бульонный кубик (куриный, говяжий или овощной). А дополнить блюдо можно самыми разными ингредиентами: от обжаренного бекона до сухариков. Если любите острое, добавьте шрирачу или табаско.
сырные супы
50 минут
Сырный суп со шпинатом
Легкий и питательный сырный суп со шпинатом отлично подходит для повседневного обеда. Добавьте в овощной бульон плавленый сыр. Когда он растворится, отвар приобретет насыщенный сливочный вкус и приятный кремовый оттенок. Шпинат добавляют в самом конце, так как его не нужно долго готовить. Смело берите к нему в компанию и другую зелень. Например, зеленый лук, петрушку и укроп.
сырные супы
1 ч 10 мин
Суп с брынзой
В качестве вариации супа с плавлеными сырками приготовьте суп с брынзой. Если вы предпочитаете, чтобы сыр практически растворился в бульоне, натрите его на мелкой терке. Мы нарезали его кубиками, чтобы кусочки брынзы ощущались во рту. Учтите, что этот продукт достаточно соленый, поэтому обязательно пробуйте суп на вкус прежде, чем добавлять соль.
сырные супы
1 ч 45 мин
Французский сырный суп с курицей в мультиварке
Чтобы приготовить французский сырный суп с курицей, не нужны особые кулинарные навыки. Необходимые ингредиенты можно легко приобрести в любом супермаркете. Основу супа составляют куриное филе и ароматные овощи. Обжарьте их до золотистого цвета, чтобы придать блюду глубину вкуса. Ключевым ингредиентом выступает плавленый сыр. Добавьте его в конце приготовления, когда суп уже практически готов. Для придания пикантности приправьте блюдо специями и травами.
сырные супы
40 минут
Сырный суп «Сельдерей»
Это блюдо сочетает в себе нежный вкус сыра и легкую пикантность сельдерея. Такой сырный суп идеально подходит для холодного времени года, он согревает и наполняет энергией, не перегружая организм калориями. Главный ингредиент — сельдерей — добавляет блюду характерный вкус и хрустящую текстуру. А плавленый сыр придает супу кремовую консистенцию и насыщенный сливочный вкус. Подавайте готовое блюдо горячим, дополнив его сухариками или гренками.
сырные супы
30 минут
Сырный суп со скумбрией
Консервированная скумбрия в масле отлично подходит для приготовления первых блюд. У нее жирное и нежное мясо. Приготовьте сырный суп со скумбрией на обед для всей семьи. Плавленый сыр придаст супу сливочный аромат, нежный вкус и красивый цвет. Чтобы сыр лучше растворился, нарежьте его на небольшие кусочки и перемешайте, пока он полностью не растает. Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается очень вкусным.
сырные супы
1 ч
Сырный суп с курицей и грибами
С курицей, грибами и плавленым сыром получается необычайно сытный и вкусный суп. Его можно приготовить как в виде традиционного первого блюда, так и в виде крем-супа. Для этого пробейте массу блендером до получения однородной консистенции. Сырный суп можно сделать еще ярче по вкусу, если заменить привычную курицу копченой. Или возьмите плавленый сыр с различными добавками: беконом, зеленью, грибами. А с лесными грибами аромат блюда получится сильнее, особенно с лисичками или опятами.
сырные супы
45 минут
Сырный суп с овощами
Из любого набора овощей с небольшим количеством плавленого сыра можно довольно быстро приготовить питательный и аппетитный супчик. В нем будет достаточно ценного белка, клетчатки, витаминов и не слишком много калорий. Чтобы сливочный суп вкуса полностью раскрылся, дайте ему после варки постоять под крышкой несколько минут и слегка остыть.
