Сэндвичи с пряным маслом и куриным рулетом
Чиабатта станет еще вкуснее, если разделить ее пополам, смазать срезы пряным сливочным маслом, а затем запечь до хрустящих краев. Останется только добавить начинку из свежих овощей, авокадо и копчено-вареного куриного рулета. Получится сытный завтрак или перекус.
- Калории
- 248,89 кКал
- Белки
- 6,56 грамм
- Жиры
- 13,14 грамм
- Углеводы
- 25,04 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- североамериканская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 1 шт. = 350 г | |
| 40 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 пучок = 15 г | |
| 2 лист = 10 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 0,5 шт. = 110 г | |
| 100 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Достаньте сливочное масло из холодильника за 30 минут до начала приготовления, чтобы оно размягчилось. Почистите чеснок. Помойте помидор, авокадо, листья салата и укроп, выложите на бумажные полотенца обсохнуть. Подготовьте миску. Застелите противень пергаментом.
Шаг 1
Поставьте разогреваться духовку до 180 °C. Выложите в миску мягкое сливочное масло. Добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп. Перемешайте до однородности.
Шаг 2
Разрежьте чиабатту вдоль пополам, равномерно смажьте срезы маслом с зеленью. Положите половинки на противень корочкой вниз. Запекайте 10–12 минут при 180 °C. Края хлеба должны подрумяниться и стать хрустящими.
Шаг 3
Удалите у авокадо кожуру и косточку. Нарежьте мякоть ломтиками толщиной 3–4 мм. Нарежьте помидор кружочками такой же толщины.
Шаг 4
Немного остудите запеченную чиабатту, положите на нижнюю половину листья салата. Распределите сверху кружочки помидора. Поместите на них ломтики авокадо.
Шаг 5
Выложите ломтики куриного рулета поверх авокадо. Накройте начинку верхней половиной запеченной чиабатты, слегка прижмите.
произвести впечатление
Разрежьте сэндвич из чиабатты пополам и подайте.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Приготовить ещё
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с чипсами по рецепту Снуп Догга
Этот холостяцкий рецепт известен как любимый сэндвич Снуп Догга. Готовится в два счета, не требует сложных ингредиентов, а по сути является бутербродом с самой популярной начинкой: сыром и колбасой. Изюминка в том, что поверх них выкладывается слой чипсов. Желательно со вкусом барбекю. Если хотите сэндвич поострее, тогда смажьте тосты смесью из кетчупа и табаско.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Сливочное масло, Колбаса мортаделла, Плавленый сыр, Чипсы
сэндвичи
15 минут
Неправильный сэндвич
Этот сэндвич будто нарушает привычные сочетания ингредиентов. За основу берется не просто хлеб, а сладкий французский тост с карамельной корочкой. В начинке — свиная ветчина. Они добавят солоноватый акцент и сбалансируют сладость хлеба.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Ветчина, Яйца, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Майонез, Мед
сэндвичи
20 минут
Треугольнички с моцареллой и окороком
Сэндвич с расплавленным сыром — простой и такой вкусный перекус. Добавьте в начинку для большей сытности ломтики окорока. Вместо того чтобы просто обжарить заготовки, обмакните их в молоко и запанируйте сначала в муке, а после — в яичном кляре. Плотная хрустящая корочка сэндвичу обеспечена!
Ингредиенты: Свиной окорок, Молоко 2,5% жирности, Тостовый хлеб, Пшеничная мука хлебопекарная, Моцарелла, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
5 минут
Огуречный сэндвич
Маринованный огурец вместо хлеба? Почему бы и да! Выбирайте для сэндвича крупные и ровные плоды. Ветчины кладите побольше, будет и вкуснее, и симпатичнее на вид. Для пикантности добавьте немного соуса. Лучше всего подойдет чесночный, но можно взять также дижонскую горчицу или сырный.
Этот рецепт появился благодаря коллаборации с кафе «Мох». Решили вместе пофантазировать, как необычно использовать маринованные огурцы. Фантазий набралось немало, и воплотились они в подборке блюд.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Ветчина, Сыр, Чесночный соус
сэндвичи
1 час 5 минут
Кабачковые сэндвичи
Не хотите жарить кабачки в сметане или тереть на оладьи? Нарежьте их ломтиками и запеките с сыром в яичном кляре. Всю основную работу сделает духовка, а на заготовки уйдет не больше 15 минут. Кабачки полностью пропекутся, сыр внутри расплавится, а кляр превратится в золотистую хрустящую корочку. Для сэндвичей понадобятся молодые кабачки с тонкой кожурой и без крупных семян, а также тонко нарезанный сыр.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Сыр гауда, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с курицей и овощами
Подсушите цельнозерновой хлеб до хрустящей корочки на сухой сковороде. Смажьте сметаной и выложите в качестве начинки овощи, тертый сыр и отварную куриную грудку, предварительно нарезав ее небольшими кубиками. Собрав сэндвич, отправьте его на 10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился, а хлеб и начинка прогрелись.
Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой, Куриное филе, Помидор, Сметана, Соленые огурцы, Твердый сыр, Салатные листья
сэндвичи
5 минут
Сэндвич из индейки с помидором и перцем в салате
Если вы исключили из своего рациона хлебобулочные изделия, то этот сэндвич станет отличным перекусом. В нем нет ничего мучного, так как роль основы выполняют листья салата. Возьмите любые, но главное, чтобы они были плотными и хорошо удерживали начинку, например айсберг. Выложите на один лист измельченное диетическое мясо индейки и овощи. Приправьте маслом, специями и накройте вторым листом.
Ингредиенты: Свежая зелень, Филе индейки, Помидор, Болгарский перец, Салатные листья, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
20 минут
Сендвич с порубленным лососем
Теплый сэндвич с пикантной начинкой из красной рыбы, лука и каперсов хорошо насытит в любое время. Для однородности начинки добавьте сливочный сыр. А чтобы подчеркнуть вкус рыбы, влейте немного лимонного сока. При желании можно доработать наполнение на свой вкус. Например, добавить в сэндвич огурцы, помидоры, салатные листья или свежую зелень.
Ингредиенты: Чиабатта, Филе форели, Огурец, Красный лук, Помидор, Укроп, Рукола, Творожный сыр, Оливковое масло Extra Virgin, Консервированные каперсы, Лимон, Черный перец молотый
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с огурцом и курицей
Взять сэндвичи с собой — всегда хорошая идея. Главное, сделать такую заготовку, которая не потечет и не размякнет. Как раз такая и получится в этом рецепте. Смажьте хлебные ломтики соусом на основе творожного сыра и дополните кружочками огурца и кусочками курицы. Останется упаковать сэндвичи в пергамент — и можно брать с собой.
Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой, Куриное филе, Огурец, Творожный сыр, Греческий йогурт, Укроп, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло
сэндвичи
40 минут
Сэндвич «Онигирадзу» с курицей
Японские сэндвичи «Онигирадзу» из риса и нори готовят с самой разной начинкой, включая рыбу, мясо, омлет, овощи и грибы. Попробуйте сделать закуску с куриным филе, обжаренным в панировке. Слегка отбейте курицу, обваляйте в муке, яйце и сухарях панко, а затем отправьте в сковороду. Сварите рис и соберите сэндвичи, добавив в них немного творожного сыра и салатных листьев.
Ингредиенты: Куриное филе, Рис пропаренный, Нори, Вода, Салатные листья, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовый уксус, Творожный сыр, Сухари панко, Соль, Растительное масло, Сахар
