Рогалики с творожно-маковой начинкой
Рецепт рогаликов с творожно-маковой начинкой очень простой и не требует сложных ингредиентов.
- Калории
- 389,87 кКал
- Белки
- 8,12 грамм
- Жиры
- 31,17 грамм
- Углеводы
- 19,19 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 10 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 400 г | |
| 350 г | |
| 250 г | |
| 100 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте необходимые продукты.
Шаг 1
Просейте муку в миску, добавьте сахар и соль. Замороженое сливочное масло натрите на крупной терке. Перетрите масло с мучной смесью в мелкую крошку. Следующим шагом добавьте добавьте сметану, яйцо и замешайте тесто. Уберите в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте творог с маковой начинкой. У меня готовая начинка, а если у вас мак, то залейте мак кипятком, варите на слабом огне 20-25 минут. Пробейте готовый мак блендероми, добавьте сахар и сливочное масла. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг, толщиной в пару миллиметров. Разрежьте пласт на треугольники.
Шаг 4
Выложите начинку на широкий пласт треугольника. Сверните рогалики от широкого края к узкому вокруг начинки.
Шаг 5
Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре 160 градусов до румяного цвета, ориентировочно 18-20 минут.
произвести впечатление
Такие рогалики подавайте к чашечке ароматного кофе. Перед подачей, по желанию, посыпьте сахарной пудрой.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
рогалики
40 минут
Рогалики из теста фило
Тончайшее тесто фило удержит творожную начинку внутри, не заглушив ее нежный вкус. Готовая выпечка будет буквально рассыпаться во рту при каждом укусе с аппетитным хрустом. Добавьте в творог измельченный шпинат, чтобы придать начинке легкую кислинку.
Ингредиенты: Тесто фило, Творог, Куриное яйцо, Шпинат, Сливочное масло, Кунжут
рогалики
3 часа 20 минут
Рогалики с абрикосами
Пышное и ароматное дрожжевое тесто в этих рогаликах дополняет не менее мягкая и ароматная начинка из свежих абрикосов. Чтобы выпечка получилась сладкой, возьмите фрукты сорта «Шалах» или «Десертный». Нарежьте абрикосы небольшими кусочками и заверните в тесто. Этой начинки будет вполне достаточно, чтобы рогалики получились вкусными и аппетитными.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Вода, Прессованные дрожжи, Сливочное масло, Куриное яйцо, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Растительное масло
рогалики
3 часа 10 минут
Банановые мини-рогалики
Такая выпечка с начинкой из банана отлично подойдет для чаепития. Рогалики получаются сладкими, но не приторными. Если вы хотите, чтобы они были послаще, тогда выбирайте бананы с темными пятнами — они самые спелые. А сами рогалики посыпьте небольшим количеством обычного или тростникового сахара. Мы замесили тесто самостоятельно, но при желании можно сократить время, купив уже готовое в замороженном виде.
Ингредиенты: Банан, Пшеничная мука хлебопекарная, Прессованные дрожжи, Молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сахар, Ванильный сахар
рогалики
1 час 40 минут
Сметанное печенье с начинкой из сгущенки
Чем жирнее и гуще сметана, тем более сдобным и рассыпчатым получится тесто. Можно купить уже готовую вареную сгущенку. А для тех, у кого дома есть обычная, показали, как сварить ее у себя на кухне. Тесто на маргарине не нужно выдерживать в холодильнике. Раскатайте его сразу после замешивания, сформируйте печенье и поставьте его в духовку.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сметана 20% жирности, Мята, Малина, Маргарин, Кофе, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Сода, Столовый уксус 9%, Сгущенное молоко
рогалики
1 час 45 минут
Рогалики с ореховой начинкой
Ореховые рогалики готовятся из песочного теста. Орехи для начинки можно брать любые: фундук, арахис, грецкие, миндаль или кешью. Смешайте разные сорта орехов в любой пропорции. Кроме того, в начинку добавляют сахар и специи для аромата. Песочное тесто нужно замешивать быстро из охлажденных ингредиентов, тогда оно будет легко раскатываться, а рогалики получатся рассыпчатыми. Перед подачей присыпьте выпечку сахарной пудрой.
Ингредиенты: Фундук, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Молотая корица, Сметана, Желток куриного яйца, Сахар
рогалики
1 час
Рогалики с мармеладом
Из небольшого количества теста и мармелада получается довольно много вкусных рогаликов. Мармелад подойдет любой, но лучше все-таки брать пластовый. Он не так сильно плавится и вытекает, как простой жевательный мармелад. Зато у жевательного мармелада бывают вкусы поинтереснее, чем у обычного. Например, вкус колы или лакрицы. Чтобы мармелад не вытек, его нужно класть в центр широкой части треугольника из теста и хорошо заворачивать. Так вся начинка останется внутри рогалика.
Ингредиенты: Маргарин, Сахарная пудра, Сметана 20% жирности, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Фруктовый мармелад
рогалики
1 час 10 минут
Рогалики с джемом из теста на йогурте
Из обычного йогурта можно приготовить вкусную выпечку, например, рогалики. Для их начинки подойдет любой фруктовый или ягодный джем. Сам йогурт лучше взять натуральный, без вкусовых добавок. Именно этот ингредиент делает тесто мягким и эластичным. При этом важно раскатать тесто тонко. Тогда рогалики получатся более мягкими.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Йогурт, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Соль, Джем
рогалики
2 часа 30 минут
Рогалики из дрожжевого теста с повидлом
Это классическая домашняя выпечка, которая готовится из сдобного дрожжевого теста в духовке. Возьмите для рогаликов любое повидло: яблочное, сливовое или персиковое. Главное, чтобы по консистенции оно было густое. Тогда начинка не вытечет из теста при запекании. Полейте рогалики сахарной глазурью, а затем подайте их на завтрак или полдник с чашкой горячего чая или кофе.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Вода, Сахар, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Куриное яйцо, Соль, Повидло
рогалики
1 час
Рогалики с орехами в шоколаде
Из обычного теста можно приготовить множество аппетитных десертов. В этом рецепте мы готовим рогалики с ореховой начинкой. Тесто для этого десерта можно взять уже готовое — оно может быть дрожжевым или бездрожжевым. Тогда вы значительно сэкономите время. Но мы приготовим его сами. Орехи подойдут любые, но лучше взять грецкие. Они самые доступные, и с ними несложно работать.
Ингредиенты: Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Маргарин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Сметана, Сода, Столовый уксус 9%
рогалики
2 часа 10 минут
Рогалики по-домашнему
Такая выпечка получается мягкой, пышной и в меру сладкой. В качестве начинки можно использовать любое повидло, джем или варенье. Домашние рогалики станут прекрасным дополнением к чашке ароматного чая, крепкого кофе или теплого молока. Такую выпечку можно приготовить впрок и хранить в герметичном контейнере в прохладном месте до 5 дней.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сухие дрожжи, Сахар, Молоко, Соль, Сливочное масло, Куриное яйцо, Повидло
