30 июля 2021
Оладьи из кукурузной и рисовой муки

Оладьи из кукурузной и рисовой муки

Все знают, что такое оладьи и из какого множества разных ингредиентов их можно приготовить: из кабачков, из печени, из кефира... На этот раз попробуйте приготовить на завтрак оладьи из необычной муки: кукурузной и рисовой. Возможно, вы откроете для себя новое применение продуктам, которые давно залежались на кухонной полке, а может, узнаете их поближе и придумаете новые блюда, где они заиграют новыми красками.
Аватар пользователя

Автор: Александр Шпилев,
читатель и автор Food.ru

Калории234,72кКал
Белки6,49грамм
Жиры8,22грамм
Углеводы31,66грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

100 мл = 100 г
1 шт. = 60 г
10 г
3 г
2 г
60 г
70 г
15 мл = 15 г

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты.

Шаг 1

Смешайте в одной емкости жидкие ингредиенты для теста, в другой — сухие.

Шаг 2

Соедините смеси между собой и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Проверьте консистенцию теста: она должна быть как у густой сметаны.

Шаг 4

Смажьте сковороду маслом, налейте половником 4-5 порций теста и обжарьте оладьи.
Перед каждой следующей жаркой добавляйте масла на сковороду.

Шаг 5

Прожарьте оладьи до румяной корочки с обеих сторон. Следите за тем, чтобы их не пересушить.

произвести впечатление

Готовые оладьи украсьте сахарной пудрой и подавайте со сметаной, вареньем, сгущеным молоком или свежими ягодами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении