Ленивые роллы

Ленивые роллы

Правильно и аккуратно свернуть суши или роллы — задача не из простых. У новичка она занимает достаточно много времени. Поэтому хитрые хозяйки придумали рецепт ленивых роллов, которые не надо скручивать. При этом аутентичный вкус сохраняется.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории221,33кКал
Белки10,86грамм
Жиры12,77грамм
Углеводы14,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

120 г
4 ст. л. = 60 г
2 ст. л. = 50 г
1 ч. л. = 7 г
1 лист = 1 г
500 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 220 г
4 ст. л. = 88 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените традиционного лосося на более диетические сорта красной рыбы. Например, на горбушу. Ленивые роллы будут менее жирными и по рейтингу КБЖУ — менее калорийными.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Замочите рис для суши в холодной воде на 60 мин. Пока он настаивается, займитесь уксусом. Нагрейте его в сотейнике, добавьте сахар и соль, перемешайте до расстворения кристалов, а затем оставьте остывать. Отварите рис в течение 10 минут под крышкой. После варки приправьте рис рисовым уксусом. Помойте и почистите огурец и авокадо, нарежьте тонкими ломтиками. Рыбу порежьте на маленькие кубики, добавьте к ней семена кунжута и масло авокадо. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.

Шаг 1

Приготовьте ленивые роллы в домашних условиях. Возьмите форму для приготовления торта. Положите на ее дно лист нори. Смочите руки в воде и выложите на нори рис. Покройте ленивые роллы слоем огурца и авокадо, лососем. Повторяйте слой риса, огурца, авокадо и лосося, пока не закончатся продукты. Поставьте настаиваться в холодильник.

произвести впечатление

Перед подачей ленивых роллов, приготовленных в домашних условиях, посыпьте "торт" семенами кунжута.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении