Рассыпчатая гречневая каша с овощами

Рассыпчатая гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами является постным вариантом полезного и сытного приема пищи, который можно дополнить вкусной овощной зажаркой. Подайте блюдо на обед или ужин.
Калории 99,66 кКал
Белки 2,66 грамм
Жиры 4,32 грамм
Углеводы 13,61 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 стакан = 165 г
2 стакан = 400 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 150 г
2 ст. л. = 34 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите сладкий перец от семечек, почистите лук и морковь. Перец и лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Промойте гречку до прозрачной воды.

Шаг 1

К разогретому на сковороде растительному маслу добавьте лук. Обжарьте на медленном огне в течение 1 минуты и добавьте щепотку сахара.
Чтобы гречневая каша получилось рассыпчатой необходимо придерживаться соотношения 1:2, то есть один стакан гречки и два стакана воды.

Шаг 2

Как только лук слегка поменяет цвет, добавьте перец вместе с морковью.

Шаг 3

Потушите овощи несколько минут и добавьте промытую гречку в сковородку. Обратите внимание на то, чтобы в сковороде было достаточно масла.
Гречку с овощами обжарьте на сильном огне в течение 1 минуты. Затем убавьте огонь, посолите по вкусу и залейте кипяченной водой. Гречневую кашу с овощами необходимо варить в течение 10-15 минут.

произвести впечатление

При подаче гречневую кашу можно посыпать ароматной зеленью или сыром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении