20 августа 2021
Сытная гороховая каша с сосисками

Сытная гороховая каша с сосисками

Сытный и полезный обед для всей семьи, который готовится из самых простых продуктов, станет отличной альтернативой уже давно приевшимся блюдам. Можно заменить сосиски мясными продуктами, хорошо подойдет копченое мясо. Чтобы вкус гороха был более нежным можно использовать сливочное масло или несколько капель растительного.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории201,15кКал
Белки7,19грамм
Жиры15,79грамм
Углеводы7,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 часов 30 минут
Время на кухне
1 час 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 стакан = 205 г
8 шт. = 480 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
50 г
1 ст. л. = 28 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Обжаривайте сосиски, используя оливковое масло, так продукт будет менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее замочите горох на несколько часов в холодной воде. Желательно, чтобы воды было в 1,5 раза больше, чем гороха.

Шаг 1

После того, как горох постоял в воде, промойте его, переложите в кастрюлю, добавьте в два раза больше воды, слегка присыпьте солью и крахмалом. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном. Убирайте пенку, образующуюся на поверхности.

Шаг 2

Приготовьте зажарку, для этого очистите лук и морковь. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке. Сосиски порежьте небольшими колечками. Разогрейте сковороду, обжарьте лук, добавьте сосиски, затем морковь. Все продукты должны быть золотистого цвета.

Шаг 3

К сварившемуся гороху добавьте зажарку и кусочек сливочного масла. Все тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте блюдо со свежей зеленью, в качестве украшения можно использовать кусочки огурцов, можно также украсить помидорами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении