Феттучини с ветчиной и грибами

Феттучини с ветчиной и грибами

Итальянская кухня славится не только невероятно вкусной пиццей, но и пастой, а одной из самых популярных является феттучини. В этом рецепте мы приготовим к ней соус с ветчиной и грибами. Перед подачей блюдо можно посыпать тертым пармезаном.
Калории 249,13 кКал
Белки 6,77 грамм
Жиры 16,74 грамм
Углеводы 16,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
6 шт. = 192 г
40 г
100 г
200 мл = 200 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте грибы и нарежьте кусочками.

Шаг 1

Налейте в ковш или в сотейник воду и поставьте на плиту. После того как вода закипела, посолите и забросьте пасту. Отварите до готовности и слейте лишнюю жидкость с помощью дуршлага.

Шаг 2

В отдельной кастрюльке отварите шампиньоны в подсоленной воде в течение 5-10 минут. На сковороде растопите сливочное масло и всыпьте муку, смешайте с маслом и посолите. Затем добавьте сливки и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Положите в сковороду грибы, влейте немного бульона от них, снова перемешайте. Добавьте нарезанную полосками ветчину и прогрейте 1-2 минуты.

произвести впечатление

Подавайте феттучини, полив соусом и добавив тертый сыр и свежую зелень.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении