Домашняя ПП пита на сковороде

Домашняя ПП пита на сковороде

Пита — круглая лепешка из теста с «каршамком» внутри, в который складываются разные начинки и соусы по вкусу. По вкусу она очень схожа с тонким лавашем. Предлагаем приготовить ПП питу по нашему рецепту.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории231,63кКал
Белки7,04грамм
Жиры6,82грамм
Углеводы34,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

380 г
1 ч. л. = 7 г
2 ст. л. = 34 г
200 мл = 200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подогрейте воду, просейте муку, подготовьте емкость для замешивания теста.

Шаг 1

Добавьте в воду соль, влейте к просеянной муке в глубокой емкости. Замесите эластичное тесто, затем отставьте в теплое место на 20 минут и прикройте полотенцем.
После, как тесто отдохнуло, разделите его на 8 частей, скатайте каждую в шарик и отложите подниматься еще на 10 минут.

Шаг 2

Присыпьте поверхность стола мукой или смажьте подсолнечным маслом, чтобы не допустить прилипания теста. Возьмите каждый скатанный шарик из теста и раскатывайте его круглой формой, диаметром приблизительно 16 см. Старайтесь, чтобы раскатанное тесто не рвалось, из-за этого не образуется полость внутри.

Шаг 3

В разогретую сковороду выложите раскатанную лепешку, жарьте до румяности, затем переверните и снова дождитесь румяного вида. Лепешка уже должна образовывать кармашек, переверните ее снова на первоначальную сторону обжаривания и дожидайтесь пока она будет надуваться на глазах.

произвести впечатление

Подавайте питу в теплом виде с разнообразными начинками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении