Диетические лодочки с хеком в пароварке
Блюда, приготовленные в пароварке, получаются нежными и при этом очень полезными. Они рекомендуются тем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Лодочки по этому рецепту готовятся просто и быстро. Вместо хека можно взять тилапию, минтай или горбушу.
- Калории
- 140,1 кКал
- Белки
- 9,42 грамм
- Жиры
- 1,66 грамм
- Углеводы
- 19,42 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для начинки
| 500 г | |
| 2 шт. = 240 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для теста
| 1 шт. = 60 г | |
| 0,25 стакан = 50 г | |
| 0,25 стакан = 50 г | |
| по вкусу | |
| 2,5 стакан = 325 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Овощи очистите и помойте. Очищенный картофель залейте водой. Картофель заранее натирать не нужно, чтоб не потемнел. Морковь натрите на средней терке. Лук нарежьте полукольцами. Рыбное филе разморозьте, уберите влагу и нарежьте кубиками.
Шаг 1
Муку просейте в миску. Сделайте в муке углубление, разбейте туда яйцо, добавьте воду, водку и соль. Размешайте сначала венчиком яйцо с жидкостью, затем постепенно добавляйте муку, постоянно замешивая. Руками замесите тесто, оно должно быть, как на пельмени. Накройте тесто салфеткой на 15 минут отдохнуть.
Шаг 2
Картофель натрите на средней терке, немного посолите и поперчите. Тесто разделите на 5 частей. Из каждой сделайте круглую лепешку. На середину лепешки положите тертый картофель, затем кусочки рыбы, смешанные с солью и приправой. Сверху на рыбу положите кольца лука и тертую морковь. Морковь сверху тоже посолите.
Шаг 3
Края теста защипните, формируя лодочку. Каждую лодочку оберните фольгой, чтоб не распалась, оставляя верх открытым. Лодочки положите не решетку и готовьте на пару 40 минут с момента закипания воды.
произвести впечатление
Лодочки с хеком подавайте с соусом тартар.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
