Легкий рецепт плова с мясом

Легкий рецепт плова с мясом

Настоящий узбекский плов готовится из баранины, но если ее нет, можно использовать свинину или курицу, или индейку. С каждым видом мяса плов будет по-своему вкусным. Рис обязательно брать длиннозернистый, с круглозернистым плов может получиться не таким рассыпчатым, рисинки могут слипаться.
Калории 255,57 кКал
Белки 6,72 грамм
Жиры 13,37 грамм
Углеводы 24,33 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 кг = 1000 г
1 кг = 1000 г
8 шт. = 800 г
8 шт. = 640 г
2 головка = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
1,5 стакан = 285 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы сделать плов более полезным блюдом, замените ее на курицу или индейку. Также можете сократить количество растительного масла в рецепте.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите, промойте и нарежьте кубиками. Рис промойте холодной водой 4-5 раз.

Шаг 1

Обжарьте мясо на сильном огне 10-15 минут. Добавьте лук, жарьте еще 5 минут, затем добавьте морковь и жарьте еще 3-5 минут. Добавьте специи для плова и посолите по вкусу.

Шаг 2

В казанке соедините рис и зажарку с мясом, воткните в рис неочищенные зубчики чеснока. Залейте водой, чтоб он покрывал рис на 1,5 см. Поставьте на плиту на средний огонь, после закипания тушите под крышкой 20минут. В конце аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте плов горячим, украсьте веточками свежей зелени, ломтиками огурцов и помидор. Можно заправить плов сметаной, аджикой или добавить чуть-чуть горчицы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении