Картофель по-деревенски с сырным соусом в духовке

Картофель по-деревенски с сырным соусом в духовке

Картофель является неотъемлемой частью рациона многих европейцев. Его подают в качестве гарнира к мясу или рыбе, тушат с овощами и запекают с грибами. При этом овощ необходим организму, ведь в его состав входит множество полезных веществ, делая его одним из самых питательных продуктов. Картофель по-деревенски в духовке — несложный вариант сытного ужина, приготовление которого не занимает много времени. А сырный соус добавляет блюду приятный аромат и легкое сливочное послевкусие.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории190,6кКал
Белки6,36грамм
Жиры13,38грамм
Углеводы11,23грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
2 ст. л. = 14 г
200 мл = 200 г
1 ст. л. = 17 г
30 г
70 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 3 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
2 веточка = 4 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для блюда лучше выбрать картофель с грядки — в нем больше витаминов. Покупая картофель в магазине, отдайте предпочтение крупным клубням, твердым на ощупь, без пятен и шероховатостей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Кукурузные хлопья положите в пакет и измельчите в крошку. Картофель и петрушку тщательно промойте холодной водой. Натрите на мелкой терке по отдельности пармезан и сыр гауда. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 1

Сделайте панировку. Выложите пармезан к измельченным кукурузным хлопьям. Туда же всыпьте паприку, чесночный порошок и соль. Петрушку мелко порубите ножом и добавьте к смеси, тщательно перемешайте ингредиенты.

Шаг 2

Подготовьте картофель. Клубни нарежьте небольшими дольками, не очищая. Полейте готовые части картофеля оливковым маслом. Хорошо обваляйте дольки в панировке, после чего выложите их на противень. Поставьте картофель запекаться в заранее разогретую духовку на 40 минут.

Шаг 3

Приготовьте соус. Сыр гауда переложите в небольшую миску. Добавьте сливки, посолите по вкусу, хорошо перемешайте. Затем полученную массу отправьте в микроволновку на 1 минуту.

произвести впечатление

Готовый картофель по-деревенски подавайте на большой тарелке вместе с сырным соусом. Соус поставьте на середину тарелки в маленькой вазочке или пиале.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении