15 сентября 2021
Багет с кинзой

Багет с кинзой

Аппетитные гренки из нежного багета с кинзой — прекрасный вариант вкусного перекуса, который не только насытит организм, но и напитает его полезными веществами. Кинза поможет снизить отеки и уровень «плохого» холестерина, а куриные яйца окажут благоприятное воздействие на зрение. Кстати, доказано, что яйца — природный источник холина, который, по статистике, недополучает 90% населения в развитых странах. Он является важным нутриентом и особенно полезен для беременных.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории244,69кКал
Белки8,41грамм
Жиры12,61грамм
Углеводы24,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

0.5 шт. = 150 г
2 шт. = 120 г
1 ст. л. = 20 г
1 веточка = 3 г
 по вкусу

Для подачи

2 ст. л. = 40 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо стало вкуснее и полезнее, приготовьте багет в домашних условиях. Хлеб из натуральных продуктов будет качественнее и свежее покупного.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Багет заранее разрежьте на равные кусочки толщиной 1 см. Кинзу промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем, после чего мелко порубите ножом. Помойте куриные яйца.

Шаг 1

Сделайте яичную смесь. В миску разбейте два куриных яйца и слегка взбейте их вилкой, чтобы белок и желток смешались. Туда же засыпьте рубленую кинзу и соль по вкусу, хорошо перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте гренки. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Отрежьте от сливочного масла ⅓ часть, размажьте ее по сковороде. Возьмите один кусочек багета, обмакните его в яичную смесь с двух сторон, после чего выложите жариться. Обжаривайте багет по 2 минуты с каждой стороны. Снова смажьте сковороду маслом, затем повторите действия с оставшимися кусочками.

произвести впечатление

Аппетитные гренки с кинзой подавайте слегка остывшими со сливочным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении