Пирог «Творожная смородина»

Пирог «Творожная смородина»

Легкий и нежный творожный десерт с натуральными ягодами, наполненный витаминами. Подойдет для всей семьи на завтрак и на ужин.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории211,47кКал
Белки7,18грамм
Жиры11,24грамм
Углеводы21,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 4 минуты
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основы и творожного мусса

200 г
90 г
10 г
70 мл = 70 г
400 г
150 г
80 г
 по вкусу

Для ягодного мусса

300 г
7 г
60 г
40 мл = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Приготовьте основу для пирога. Измельчите печенье (можно в блендере), затем добавьте растопленное масло, перемешайте. Выложите массу на дно формы, плотно утрамбовывая ложкой. Уберите в холодильник.

Шаг 2

Сделайте ягодный мусс. Замочите желатин в воде, размешайте и оставьте на некоторое время. После его набухания нагрейте смесь (на плите или в микроволновке). Затем в маленькой кастрюле на медленном огне растопите сахар с водой и доведите кипения. Добавьте в сахар смородину и варите 5 минут. Перемешайте и взбейте в блендере ягодную массу, добавьте растопленный желатин и оставьте остывать.

Шаг 3

Займитесь творожным муссом. Замочите желатин в воде, размешайте и оставьте на некоторое время. После его набухания нагрейте смесь (на плите или в микроволновке). Творог, сметану, сахар и ванилин смешайте миксером. Добавьте растопленный желатин.

Шаг 4

Собираем пирог. На основу выложите столовой ложкой по очереди кружочки творожного и ягодного муссов. При помощи деревянной палочки сделайте на поверхности пирога узоры. Уберите в холодильник на несколько часов.

произвести впечатление

Перед подачей пирога украсьте его сверху ягодами и листьями мелиссы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении